優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,豬瘟爆發鎖定廚餘流向!台中市府點名案場5公里內 17家東南亞餐廳
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豬瘟爆發鎖定廚餘流向!台中市府點名案場5公里內 17家東南亞餐廳

Newtalk新聞 |曾郡秋 綜合報導
台中豬場爆非洲豬瘟,疑廚餘外流引發疫情,市府今(5)日鎖定案場5公里內17家東南亞餐廳調查來源與流向。 圖:翻攝自直播畫面
台中豬場爆非洲豬瘟,疑廚餘外流引發疫情,市府今(5)日鎖定案場5公里內17家東南亞餐廳調查來源與流向。 圖:翻攝自直播畫面

[Newtalk新聞] 台中梧棲一處養豬場連續確診非洲豬瘟,引發豬農擔憂疫情透過廚餘擴散。調查發現,該場不只接收清潔隊廚餘,還疑似出動廚餘車四處收集來源不明的廚餘。台中市府今(5)日表示,已針對案場方圓5公里內的東南亞餐廳展開聯合稽查,鎖定17家業者追查廚餘來源與豬肉流向,以堵住潛在防疫破口。

防疫單位追查疫情源頭時發現,這處梧棲豬場疑似未落實廚餘蒸煮流程,廚餘車除了固定向清潔隊領取外,還被目擊前往其他地點收取廚餘。台中市政府表示,已鎖定案場半徑 5 公里內共 17 家東南亞餐廳,將逐一調查廚餘處理、豬肉來源與衛生管理狀況。

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台中市副市長鄭照新說明,該豬場平時會向清潔隊承接廚餘,但同時也從自家與鄰近住戶取得其他廚餘,甚至出動車輛外出搜集,導致廚餘來源複雜不明。他指出,中央已建議加強調查附近東南亞餐廳,避免未查驗廚餘流入養豬鏈,引發防疫漏洞。

鄭照新補充,衛生局專案組已針對周邊 5 公里內、共 17 家東南亞餐廳啟動查核,項目包含是否使用不明餐廳廚餘、豬肉標示是否清楚、食品來源是否具備證明文件,以及廚餘是否合法清運與回收等重點環節。

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