讓孩子吃了什麼？發現從出生至學齡前的肥胖與過敏風險因子！
【健康醫療網／記者陳靖安報導】近年來，兒童過重、肥胖與過敏性疾病（如氣喘、濕疹與過敏性鼻炎）盛行率不斷上升，對孩童健康造成長遠影響。林口長庚紀念醫院兒童胸腔內科教授級主治醫師暨臨床代謝體核心實驗室主任邱志勇醫師率領研究團隊，透過核磁共振光譜儀（NMR）進行縱貫性代謝體學分析，首度完整展現出兒童從出生至五歲的連續性代謝圖譜，發現受試兒童在三歲時已有超過三成屬於過重或肥胖，五歲時仍高達23.2%，而氣喘與過敏性鼻炎的盛行率更分別高達24.6%與59.6%，反映出這一世代的幼童正面臨多重健康風險。研究成果已發表於2025年6月國際知名期刊「兒科過敏與免疫學（Pediatric Allergy and Immunology）」。
研究結果統整兒童出生至五歲的代謝變化 隨年齡發展而異
邱志勇醫師研究團隊追蹤144位兒童自出生至五歲的代謝變化，分別於一個月、六個月、一歲、三歲及五歲時收集尿液樣本，運用先進的¹H-NMR核磁共振光譜與代謝體分析技術，觀察孩童隨年齡發展所呈現的代謝變化。研究結果發現，隨著年齡增長，兒童對肌肉蛋白質所需的胺基酸代謝明顯增加，顯示其能量需求及隨著身體發育而產生的代謝變化。
嬰幼兒餵養方式與肥胖有關 學齡前飲食則與過敏相關
邱志勇醫師指出，不同餵養方式會對腸道菌群產生顯著影響，進而改變尿液中的代謝物組成。特別是在嬰幼兒時期，配方奶餵養者的代謝特徵明顯與母乳餵養者不同，這些差異不僅與牛奶致敏反應有關，也與嬰幼兒肥胖的風險高度相關。
而在嬰幼兒進入學齡前兒童時期，隨著飲食型態的轉變，代謝物分析發現，兒童肥胖與過敏疾病的個體之間具有高度重疊。這結果顯示，兒童肥胖與過敏疾病可能透過相似的代謝路徑相互影響，共同影響兒童的健康發展。
除維持健康飲食 良好運動習慣也有益降低肥胖與過敏風險
邱志勇醫師強調，從出生到兒童時期的代謝變化觀察顯示，嬰幼兒配方奶餵養與肥胖風險相關，而學齡前兒童因飲食型態改變所引起的肥胖，與過敏疾病密切相關。因此，建議家長多鼓勵母乳餵養，並在孩童成長過程中除了維持健康飲食外，也應培養良好的運動習慣，以降低肥胖風險，進而減少過敏發生的可能。
【延伸閱讀】
孩子越來越胖？醫揭「兒童肥胖元兇」 當心脂肪肝、糖尿病併發症
資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66996
喜歡本文請按讚並分享給好友！ 更多健康資訊：健康醫療網https://www.healthnews.com.tw
其他人也在看
鄭秀文52歲還是45公斤 餐前先吃4顆水煮蛋！吃太多水煮蛋會怎樣？
52歲的鄭秀文，依舊保有纖細身材與凍齡外貌，讓人幾乎忘了歲月的痕跡。日前鄭秀文在籌備5月演唱會時，曾分享自己維持體態的新祕訣，就是餐前吃4顆水煮蛋。飯前先吃水煮蛋有什麼好處？ 鄭秀文45公斤多年
健康2.0 ・ 14 小時前 ・ 15
超級食物中有毒！她每天吃「4物」養生 竟東痛西痛、睡不好
太追求養生也不好！營養師李婉萍發文分享，書籍《超級食物裡的毒》談到「草酸敏感」該物質少量攝取沒問題，但吃太多就會與礦物質結合、干擾吸收，甚至破壞細胞功能，長期吃高草酸食物，可能導致頻尿、關節腫痛等。要吃黑豆、杏仁、菠菜補營養可以，但「吃得多」不代表「吃得對」，有時候觀察不適訊號、改變食物組合，也許身體會輕鬆許多。
三立新聞網 setn.com ・ 2 天前 ・ 3
日本人又瘦又長壽！胃癌、胰臟癌卻高的驚人 背後原因曝光
日本人不只長壽、也很瘦，但胃癌、胰臟癌發生率卻不低。怎麼吃才能健康長壽？ 6原因日本人吃不胖 世界旅遊作家溫士凱觀察發現，日本人吃不胖有6大原因，包括：用餐分量少、每餐8分飽、愛吃魚、飲食清淡
健康2.0 ・ 1 天前 ・ 3
腸病毒重症警訊！毛加恩1歲女併發腦炎 夫妻倆沿街求救搶救成功
毛加恩14日透過社群發文回顧當時情況，表示最初是大兒子Noah先出現腸病毒症狀入院，不久後女兒Kyla也開始發燒。在就醫過程中，Kyla在咖啡廳進食時突然出現眼睛上吊、臉色發紫、身體癱軟等症狀，夫妻倆誤以為是食物噎住，緊急施以哈姆立克法並試圖清除口中食物，但無效。情急...
CTWANT ・ 6 小時前 ・ 5
「下廚2習慣」很多家庭都在犯！50歲男得肝癌超後悔
林口長庚醫師廖繼鼎提醒，為了省錢反覆使用炸油、煮完飯就關抽油煙機，恐讓致癌物長期累積，增加肝癌與其他癌症風險。省下少量油錢與電費，可能換來高額醫療代價，專家呼籲別因小失大。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 12
這6種食物養出癌體質！名醫陳衛華成功抗4癌分享：20年壞習慣釀慢性發炎，癌後共處「這樣做」
過去民眾聞癌色變，但根據最新統計顯示，台灣癌症5年相對存活率已突破6成，意味著愈來愈多患者在走過手術、化療與放療後，迎來更長的「癌後人生」。然而，這段旅程並非治療結束就告一段落，而是另一場需要耐心、紀律與支持系統的長跑。台灣癌症基金會日前在「第19屆十大抗癌鬥士頒獎典禮」中強調，癌後長期共處已成台灣新常態，如何讓病友活得穩、走得久，是下一階段醫療與社會支持的關鍵。被譽為「奇蹟醫師」的宏信診所院長陳衛華，就是在這場長跑中最具代表性的身影。30年間，他歷經骨癌、腎臟癌、甲狀腺癌、血癌等4癌纏身，卻在一次次身心煎熬後站得更挺。他以醫師與病人雙重身分告訴病友：「正規醫療是抗癌的基礎，但要讓病友能長期穩定、活出品質，還需要將營養照護、生活型態與心理調適整合起來。」
幸福熟齡 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
滷味香、手搖甜、喝水少…3年把腎功能吃到第四期！醫曝「7種腎臟害怕的食物」：地瓜葉竟上榜
三年前，一位患者只來看過我一次。那時他的腎功能已經是慢性腎臟病第三期。我花了很多時間教他：要喝水、少鹽、避免加工品、不要喝太多手搖飲、外食要挑乾淨的、避免高磷、高鉀食物……他點點頭，但生活上並沒有真正做到。他忙、常外食、口渴才喝水、三餐重口味，手搖飲也沒戒。慢性腎臟病不像感冒會讓你「痛」或「發作」，它是默默壞掉、不吭聲的。直到某一天，結果就突然變得很嚴重。
幸福熟齡 ・ 12 小時前 ・ 1
水喝多仍尿偏黃？醫揭「殘酷真相」：1器官壞了！
痛風是因人體內的高尿酸所致，醫師張家銘表示，無症狀的高尿酸更危險，因為高尿酸未必會痛，待檢查發現腎功能下降時，高尿酸常已持續一段時間，它是慢性腎病的重要因子。他表示，民眾可從生活細節了解腎功能，例如明明水喝不少，但尿液卻常偏黃？血壓在正常值上下波動等，都是腎功能受損的警訊。
三立新聞網 setn.com ・ 5 小時前 ・ 發起對話
喉嚨痛不一定是感冒！醫曝可透過「喝水」簡單測試
喉嚨痛是常見症狀，但並非每次都代表感冒來襲！對此，耳鼻喉科醫師陳亮宇指出，早晨起床時喉嚨疼痛，可透過簡單的「喝水測試」來判斷是否為感冒所致，若喝溫水後症狀明顯緩解，多半是乾燥或其他因素引起，若疼痛持續整天，則可能是病毒感染。
中天新聞網 ・ 11 小時前 ・ 發起對話
你也是嗎？表面正常「其實很痛苦」 小心得了「非典型憂鬱症」
【記者黃泓哲／台北報導】不少人一提到憂鬱症，腦中浮現的多半是失眠、吃不下、體重下降，但精神科醫師楊聰財指出，臨床上其實還有一種常被忽略的「非典型憂鬱症」。這類患者表面看起來不像憂鬱症，甚至遇到好事時還能短暫開心，但私下卻長期感到低落、疲憊，常被誤會是懶惰、抗壓性差，導致延誤就醫。楊聰財提醒，「非典型」不代表少見，而是症狀表現和一般認知相反。
壹蘋新聞網 ・ 2 小時前 ・ 發起對話
一人減脂餐／「牛肉菠菜湯」5分鐘上桌！促進消化又補蛋白
這道「牛肉菠菜湯」食材簡單、做法快速，口味清爽，不論當作晚餐或運動後的一餐都很適合。牛肉能補充蛋白質，菠菜富含膳食纖維與鉀質，搭配熱湯暖胃、飽足度也不錯，是不少人在調整飲食時會選的輕食湯品。
姊妹淘 ・ 1 天前 ・ 1
贏過多數同類！醫揭「養生冠軍魚」Omega-3滿滿 2倍輾壓鮭魚
不少人愛吃魚，牠們身上的養分Omega-3有降血脂等好處。先前家醫科醫師魏士航撰文分享，秋刀魚的Omega-3含量幾乎是鮭魚的2倍，同時也多於其他秋天開始盛產的魚類，堪稱秋季「營養冠軍」。如果不方便每天吃魚，也可用「魚油」補Omega-3，但不宜吃太多顆，且服用抗凝血藥物的患者、準備開刀者，應避免食用。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 發起對話
1甜食＝神級食物！新研究：吃越多越年輕 有望治療罕病
黑巧克力有助改善大腦、心血管，現在還可抗老化。食安專家韋恩（楊世煒）表示，可可在原產地中南美洲的阿茲特克帝國就被稱為神的食物。研究指出，可可中存在的「可可鹼」，體內濃度較高者的生物年齡低於實際年齡。學者表示，此研究可能為老化研究，甚至為常見的罕病帶來關鍵性的突破。」
三立新聞網 setn.com ・ 12 小時前 ・ 2
耳朵痛不一定是發炎！醫師點名3原因：恐與癌症有關
[FTNN新聞網]實習記者林子云／綜合報導不少人出現耳朵疼痛的症狀，第一時間會以為是中耳炎，但耳鼻喉科醫師陳亮宇提醒，耳朵痛不一定是耳朵本身出問題，還可...
FTNN新聞網 ・ 8 小時前 ・ 發起對話
體重過重但健檢沒紅字就沒事？醫師揭「健康胖」真相
生活中心／杜子心報導不少人雖然身材偏胖，卻行動俐落、體力良好，每次健檢結果血壓、血脂也沒有異常，常被形容為「健康的胖子」。不過，對此醫師提醒，醫學上其實沒有真正的「健康胖」，減重與新陳代謝專科醫師蔡明劼指出，只要觀察時間拉長，原本沒有三高問題的肥胖族群，多半仍會出現代謝異常，長期研究更顯示，肥胖本身就已是心血管疾病的重要風險因子，不該因為當下檢查正常就掉以輕心。
民視健康長照網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
吃「雞佛」更威猛？專家推「5營養素」提升男人的自尊！
生活中心／吳宜庭報導冬天圍爐吃火鍋，白白胖胖的「雞佛」常被視為男性增「性」福的神秘食材。不過營養師高敏敏在臉書指出，雞佛其實沒有大家想像中那麼神奇。從營養成分來看，每100公克雞佛熱量僅有71大卡、蛋白質10.6公克、脂肪2.8公克，但膽固醇竟高達578毫克。一顆小雞佛約11公克，大顆甚至可達15到20公克，吃上幾顆就可能讓膽固醇攝取過高。
民視健康長照網 ・ 9 小時前 ・ 發起對話
冷氣團報到全台急凍 北台灣10度以下 專家教長者、慢性病患防寒三招
今年冬天首波大陸冷氣團南下，全台明顯降溫。中央氣象署指出，今天晚間至明天清晨是這波冷氣團最冷的時候，北台灣低溫為10度以...
聯合新聞網 ・ 6 小時前 ・ 發起對話
她背痛難入睡！半年瘦10公斤 醫驚確診「癌王」：超音波看不到
胰臟癌早期不易被發現，往往診斷時已是晚期，因而被稱為「癌王」。禾馨民權健康管理診所院長林相宏分享，一名70歲患者近半年食量變小、容易腹脹，腹痛到彎腰才能入睡，瘦了10公斤，經胰臟內視鏡超音波檢查，發現胰臟癌超過4公分合併血管侵犯、淋巴轉移。
三立新聞網 setn.com ・ 13 小時前 ・ 發起對話