護腎食物竟不存在？醫揭「救腎心法」護健康：減法更有效

有醫師揭露「傷腎超加工食品TOP10」，第一名竟是國民宵夜！掀起熱議到底什麼食物能夠護腎？有腎臟科醫師曾表示，其實很多宣稱「護腎超級食物」，吃太多可能也有健康疑慮！

護腎食物根本不存在？

腎臟科醫師陳俊吉曾透過FB表示「護腎食物根本不存在」，開頭就強調「任何東西吃多對腎臟都有害處」！

陳俊吉醫師進一步解釋，腎臟就是身體內不能停機的「汙水處理廠」或「垃圾處理場」，減少汙水和垃圾量進廠（場）才是重點，陳俊吉醫師也總結讓「健康飲食」多一點，「不健康飲食」少一點，至少就能得到80分了：
1. 護腎臟講求減法而非加法。
2. 均衡適量健康飲食對腎臟有益。
3. 不特別強調單一食物，很多宣稱「護腎超級食物」，吃太多對健康還是有疑慮。

「正念冥想」也能幫助腎臟健康？

此外，腎臟科醫師洪永祥透過YouTube「祝你健康」節目頻道，分享「正念冥想」可以幫助「救腎護心」的資訊，他引述研究以及親身體驗一年多後，發現「正念冥想」對於資訊爆炸時代的現代人來說，等同和運動習慣一樣偉大，但有正念冥想習慣的人比較運動來說，卻是少之又少，許多名人包括微軟創辦人比爾蓋茨、男星威爾史密斯、籃球之神麥可喬丹、流行天后碧昂斯、脫口秀天后歐普立等名人，都是正念冥想的實踐與愛好者。

洪永祥醫師解釋「正念」指的是「正在當下（Mindfulness）」之意，將注意力放在自身，保持不批評中立態度用觀察的方式訓練自己有意識跳脫大腦，透過冥想幫助自己進入正念狀態。

洪永祥醫師建議初學者「正念冥想」7步驟如下：
1. 絕對安靜的環境：建議清晨5到6點。
2. 冥想姿勢以舒適放鬆為主：盤腿或腿交叉、關節不適的人可以坐在椅子上，雙腳平放地面、挺胸坐直更易進入冥想狀態，雙手平放大腿上，掌心自然向上或向下。無法坐著的人，以平躺方式也可以（但較易睡著）。
3. 冥想狀態：睜眼閉眼都可以進入冥想狀態，但初學者建議閉起眼睛，阻隔外在視覺干擾，提升專注內在知覺的程度。
4. 誘導進入冥想狀態：專注呼吸或地球音，沒有視覺的情形下，大腦會開始超越時空出現很多思緒，可以靠著專注當下單一感官拉回思緒。初學者可以將注意力放在「觀察自身呼吸」是最快的方式。洪永祥醫師分享自己大都透過「專注耳朵」的方式，可以在極度安靜的狀態下聽到高頻的地球背景音（約凌晨3至5點時在專注耳朵時出現），當聲音出現越來越大，就進入了冥想狀態。
5. 進入且持續冥想狀態：該階段不受思緒干擾，進入舒適的冥想狀態，等於腦波頻率轉換為α、θ波，此時也會增加更多放鬆與幸福的神經傳導物質，像是血清素、腦內啡與褪黑激素、壓力性荷爾蒙（皮質醇）會漸漸下降，身體會有忘記時間的舒適感受。
6. 持續時間設定：每天持續冥想，建議每次約10至30分鐘，從10分鐘開始，熟練後可增加冥想時間。若冥想狀態遭打斷，可返回「誘導進入冥想狀態」，專注呼吸或尋找地球音。
7. 結束：可用鬧鐘設定冥想時間結束時間，眼睛慢慢睜開、手腳動一動，起身喝水，此時腦袋會有清爽的感受。

洪永祥醫師最後也說明，冥想越資深者進入冥想時間越快，他以自已為例閉眼後約2到3分鐘就能進入冥想狀態，而初學者也會隨著練習次數增多，越來越容易進入冥想狀態。「正念冥想」不僅能救腎護心，也能訓練大腦在遇到衝突時，不易被情緒勒索控制。 

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