「芬普尼」毒雞蛋再掀食安恐慌! 石崇良:違規畜牧場產品全面預防性下架
衛福部食藥署公布,彰化文雅畜牧場生產的4批雞蛋檢出農藥芬普尼殘留量超標,緊急公佈需下架回收的9品項的雞蛋產品與批號,再度掀起民眾食安恐慌。衛福部長石崇良今(10日)表示,被驗出芬普尼殘留超標的產品都是洗選蛋,上面批次非常清楚,目前已要求文雅畜牧場的雞蛋產品全面預防性下架,其它批次產品也會逐一檢驗。
石崇良指出,芬普尼並非養雞過程中可用的添加物質,這次檢出並非飼養過程中的添加物,應是環境汙染所造成,由於違規的畜牧場位在彰化縣,已經由彰化衛生局釐清責任歸屬,再依「食安法」做處分,罰則是6萬元以上、2億元以下,至於是否流入其他通路及後續處理流程,將再召開記者會詳細說明。
林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海接受媒體訪指出,依國際食品法典委員會(CODEX)建議,每人每日「芬普尼」容許攝入量值為每公斤0.2微克,以60公斤成年人每日容許攝入量,一日大約是8顆蛋,一般人一天不太可能吃到這麼多顆蛋,無須過於緊張。
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