優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,芬普尼禁用近8年 雞蛋為何污染?毒物科醫揭3可能原因
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芬普尼禁用近8年 雞蛋為何污染?毒物科醫揭3可能原因

陳康宜
雞蛋畜牧場示意圖。美聯社資料照
雞蛋畜牧場示意圖。美聯社資料照


彰化縣一間畜牧場雞蛋檢出農藥芬普尼殘留,總計15萬顆已流入桃園等9縣市,已緊急展開下架回收作業。不過,台灣禁用芬普尼養禽近8年,污染源突竟從何而來?專家指出3種可能。

根據環境部化學物質管理署資訊,芬普尼(Fipronil)是一種長效型的殺蟲劑,可當作農藥,也可作為寵物去除跳蚤、蝨子等寄生蟲。2017年全球爆發「芬普尼毒雞蛋」事件後,環境部隨後規範禁用於「食用動物」,另訂定雞蛋的殘留標準為0.01ppm,這次檢出為0.03ppm。

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對於可能原因,食藥署中區管理中心主任林旭陽表示,雞隻飼料種植過程可能使用農藥、養雞場環境使用除蟲藥、水源等環境因素都有可能,將提供資料由農業部門展開調查。

根據《聯合新聞網》報導,台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示,台灣養雞使用飼料玉米多來自美國,美國常使用芬普尼防治蟲害,因此飼料可能含有農藥殘留,雞隻食用後,蛋中可能會出現芬普尼殘留,且台灣對於雞蛋中的芬普尼殘留標準,比日本、韓國和美國都更為嚴格。

第二,楊振昌說,芬普尼在台灣常被用來對付螞蟻或紅火蟻,雞蛋可能在環境中遭到污染。第三,過去曾有雞農使用芬普尼防制蛋雞寄生蟲,但目前已有替代藥物,因此機會不高。

楊振昌說,過去曾有幼兒誤食芬普尼,症狀通常較輕微,如抽筋、頭痛、頭暈、腸胃不適和噁心等中樞神經系統反應,急性中毒並不常見。

楊振昌提到,以50公斤的成人為例,芬普尼最大安全攝入量為0.01毫克。動物實驗顯示,若數年每天食用含有過量芬普尼雞蛋,才可能對健康造成風險,特別是對肝臟、腎臟或甲狀腺。

應下架回收之市售包裝蛋品共9項如下:

1. 四日鮮蛋/10粒裝(溯源碼I47045-251103C)

2. 巨的卵(白殼雞蛋)/10粒裝(I47045-251103C)

3. 大巨蛋(白殼雞蛋)/10粒裝(溯源碼I47045-251023C、I47045-251027C、I47045-251030C、I47045-251103C)

4. 悠活鮮蛋(白殼雞蛋)/10粒裝(溯源碼I47045-251023C)

5. 富翁洗選蛋(白殼雞蛋)/10粒裝(溯源碼I47045-251023C、I47045-251030C)

6. 初卵頭窩蛋(白殼雞蛋)/10粒裝(溯源碼I47045-251023C)

7. 四季巨蛋(白殼)/10粒裝(溯源碼I47045-251023C)

8. 香草園洗選蛋/10顆(溯源碼I47045-251027C、I47045-251103C)

9. 鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)/10粒裝(溯源碼I47045-251027C、I47045-251030C、I47045-251103C)

民眾如購買到上述雞蛋,請向通路商辦理退貨

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