時代回憶！創意推銷「番薯籤」澎湖社區：抽好籤呷好籤

民視新聞網

2025年10月19日週日上午10:25

民視新聞／廖璟華澎湖報導

廟宇抽籤大家都看過，但你知道可以吃的籤嗎？早期農村社會的「番薯籤」，將番薯削皮刨成絲，通常都會加進白粥裡一起煮，是農業時代澎湖人的共同記憶。澎湖尖山社區將傳統文化結合農食。舉辦了「抽好籤呷好籤」的活動，邀請大小朋友來體驗早期農村社會的傳統習俗。

小朋友蹲在在地上，拿起大顆的番薯削皮，很多孩子雖然削過水果，但削番薯還是頭一次。

小朋友：「（在家裡有沒有削過番薯？）沒有。」

小朋友：「（在家裡有沒有削過蘋果？）有。這種比較難削。」

削好的番薯在菜籤剉上刨成絲，這種早期的木工刨刀現在已經相當少見。小朋友也紛紛下場，體驗阿嬤以前如何剉番薯。這是澎湖尖山社區文化盛宴活動。

尖山社區發展協會理事長洪文龍：「抽好籤呷好籤。我們還有手作創意食品，做的這個樣子就是擲筊，月亮形的。」

澎湖縣湖西鄉長陳振中：「廟裡抽籤那個籤，跟我們所謂番薯籤那個籤，是同一個字。結合傳統信仰、飲食，來辦理這個活動。」

透過機器來幫忙，大量剉好的番薯籤平鋪在地上曝曬。澎湖尖山社區舉辦活動，邀請大小朋友重溫早期農村社會的傳統習俗，吸引家長帶孩子體驗。

家長：「小朋友藉由這樣去瞭解以前農村生活是怎麼過來的。」

番薯籤是早期的儲存糧食，大多拿來煮粥，是農業時代澎湖人的共同記憶。當時生活艱鉅，經常餐餐主食都是番薯。

澎湖民眾：「因為以前經濟沒那麼好，家裡都生孩子生比較多，以前米比較貴，番薯籤比較便宜，所以早期就是白米五分、番薯籤五分，這樣一起下去煮。」

阿公阿嬤的共同記憶，透過番薯粥再度呈現，也讓現代的孩子有機會瞭解早期農業時代的日常生活。

原文出處：時代回憶！創意推銷「番薯籤」澎湖社區：抽好籤呷好籤

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