日本清酒「獺祭」前進宇宙！ 將挑戰國際太空站釀酒
清酒品牌「獺祭」挑戰太空釀酒！日本知名酒廠旭酒造與三菱重工於昨（9日）宣布，清酒「獺祭」原料和宇宙用釀造裝置將於21日搭載H3火箭7號機，從鹿兒島縣種子島宇宙中心升空，前往國際太空站（ISS）進行首次釀造試驗，並為實現月球上釀酒的最終目標鋪路。
根據《共同社》報導，旭酒造與三菱重工宣布，旗下清酒「獺祭」釀酒原料與專用釀造裝置，將於本月21日搭載H3火箭7號機，自鹿兒島縣種子島宇宙中心發射升空。這項太空釀造試驗預計在火箭升空10天後展開，並擬由目前駐守國際太空站的日本太空人油井龜美也在日本實驗艙「希望號」內執行。
據了解，油井龜美也將在模擬月球重力（約地球六分之一）的環境中安裝太空用釀造設備，並花費兩週左右的時間發酵原料，以期完成酒醪，成品預計最快在今年內送回地球。依照後續規劃，這批約500克的酒醪將在地面製成清酒，其中榨出的100毫升將用於研究，另外100毫升將作為限量瓶裝清酒，並以1億1000萬日圓（約新台幣2,200萬元）的價格出售，銷售所得將全數捐贈給日本太空發展計畫。
這項太空釀酒計畫的背後，也是旭酒造對於未來市場的長遠佈局。該公司設想，即使未來人類移居月球，飲酒需求也不會消失，因此立下能在月球釀造「獺祭」的最終目標。對於眼下的「太空釀酒」挑戰，負責人指出，由於微重力環境下液體不易產生對流，預計發酵速度將比地球緩慢；至於成品的味道究竟如何，他也充滿期待地表示，「實在無法想像」。
★《鏡新聞》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
更多《鏡新聞》報導
中國男惡意倒2公升沐浴乳污染溫泉 日本業者公告掀起公憤
執政聯盟協商陷入僵局 高市早苗拜相之路恐生變
加薩協議「非常接近達成」 川普：本週末可能前往中東
其他人也在看
關懷深入阿陶莫部落 發放安心祝福禮
慈濟發放安心祝福禮，今天(10/11)挺進到東富村阿陶莫部落，昔日，這裡青山綠水，如今塵土飛揚，慈濟志工的發放作業，也得借用受災鄉親的家。儘管遭逢洪災，鄉親們壓抑著悲傷，堅強地面對，慈濟志工藉由面...
大愛電視 ・ 3 小時前響應世界安寧日！癌症全方位照護網絡 助癌友積極抗癌
為響應世界安寧日，國民健康署擴大癌症照護模式，除了結合105家醫院培育成立癌症資源中心，也發展以癌友家庭為核心的社區照護模式，結合在地資源提供癌友及其家屬多元支持服務，並呼籲社會大眾共同關注癌症議題，營造友善支持氛圍，提升照護可近性。
NOW健康 ・ 14 小時前
有馬卡龍、糖葫蘆！中山女高、成功高中曬超狂「晚自習點心」羨煞全網
最近有不少高中生在Threads上曬出自家學校的「晚自習點心」，引發熱烈討論，畫面中滿桌點心、水果和飲料等，讓人以為是在開下午茶派對，原來是台北市成功高中與中山女高等學校為體恤學生讀書辛勞，貼心準備免費點心與飲料，宛如「幸福補給站」。
太報 ・ 2 小時前
德法雙雄齊報捷、瑞士擊敗瑞典居首 比利時遭逼平！歐洲區資格賽戰況速報
2026年世界盃歐洲區資格賽持續進行，德國與法國皆以大比分完勝對手，瑞士客場擊敗瑞典穩居小組龍頭；反觀比利時陷入膠著，被...
Go Goal 勁球網 ・ 5 小時前
中懸賞我國「心戰大隊」 國防部：認知作戰意圖明顯、手法拙劣
中國再出招，福建省廈門公安局發布懸賞公告，宣稱掌握我軍方「心戰大隊」18名人員的資料，呼籲民眾提供相關線索，懸賞金1萬元人民幣。對此，我國國防部今（11）日回應指出這是「認知作戰」、意圖分化國人，且手
台視新聞網 ・ 1 小時前
「最帥高中生」新原泰佑愛上鹹豆漿 導演認被電到全身發抖
《魔女沒條件》導演小南敏也、製作人久保和明與男主角新原泰佑今（10╱10）出席2025高雄電影節開幕，3人皆首次造訪港都，新原泰佑分享與導演朝聖名店「興隆居」，大讚小籠包、鹹豆漿超好吃，25歲的他有「最帥高中生」稱號，導演坦言在試鏡時就被他的眼神電到「全身發抖」。
太報 ・ 17 小時前
印度宣布重啟阿富汗大使館 專家：抗衡中國巴基斯坦勢力
印度政府今天(10日)表示，將重啟其阿富汗大使館。該使館自2021年塔利班(Taliban)掌權後關閉至今，同時塔利班外長穆塔奇(Amir Khan Muttaqi)也表示，將派遣外交官進駐新德里。專家認為，印度選在此時與阿富汗當局提升關係，目的在於抗衡中國與巴基斯坦對該地區的影響力。 穆塔奇在獲得聯合國安理會委員會暫時解除旅行禁令後，於9日抵達印度，成為首位訪問印度的塔利班高層領導人。 穆塔奇今天與印度外長蘇杰生(Subrahmanyam Jaishankar)在新德里舉行會談。會後他向記者表示，「印度將把駐喀布爾的技術代表團提升為外交使團，我們的外交官也會來到這裡，」目標是讓兩國關係逐漸恢復正常。 蘇杰生在談到與塔利班的協議時指出，印度期盼能與阿富汗「在官方層面和不同領域增加接觸」，同時印度將「完全致力於維護阿富汗的主權、領土完整與獨立」。不過他並未提到重啟大使館的具體時間。 包括中國、俄羅斯、伊朗、巴基斯坦和土耳其在內，目前大約有十幾個國家在喀布爾設有大使館，但唯獨只有俄羅斯承認塔利班政權。 印度和阿富汗的關係向來友好，但新德里並不承認塔利班政府。 印度智庫「觀察者研究基金會」(
中央廣播電台 ・ 17 小時前
趙少康要中國別介入主席選舉 綠委表達認同：分化手法會讓各政團結
[FTNN新聞網]記者許詠晴／台北報導國民主席選舉預計在18日登場，然而投票前夕，候選人郝龍斌、張亞中揭控訴遭到外來勢力的網軍攻擊，國民戰鬥藍發起人趙...
FTNN新聞網 ・ 2 小時前
日本自公聯盟26年合作落幕 首相指名選舉增不確定性
（中央社記者戴雅真東京10日專電）日本執政聯盟自民與公明今天召開魁會談協商聯合執政，公明代表（主席）齊藤鐵夫正式向自民總裁高市早苗傳達將退出聯合執政，持續26年的「自公」合作體制宣告終止，成為日本政治的一大轉折點。
中央社 ・ 22 小時前
農業創新、科技領航！國慶舞臺綻放臺灣精神
今年雙十國慶大典舞臺以「綻放臺灣」為主軸，從「農業、創新、科技、海洋」四大意象發想，農業部10日表示，結合超過20種國產花材與10餘種國內學研單位育成優良品種，搭配3D列印製作象徵海洋的藍、白色硬體框架，精心佈置觀禮臺、主席臺及司儀臺，象徵希望與祝福，傳遞臺灣堅韌與希望的精神。
中時財經即時 ・ 18 小時前
馬太鞍溪涵管便道通車 暫限小型車與救災車通行
花蓮馬太鞍溪橋被沖毀，導致要到光復鄉必須繞道，不過今（10）日下午南北各一條涵管便道提前通車，目前限制小型車跟搶救災等緊急車輛通行。便道開放前就出現不少車輛等待，因為原先繞行要多出30分鐘以上的車程，現在走便道只要約10分鐘就能到。公路局表示，便道堤頂上，24小時配置監看警戒人力確保安全，預計明（2026）年1月底前完成鋼便橋。
公視新聞網 ・ 20 小時前
科技＋號誌預警機制 防人車事故
《行人交通安全設施條例》與《公路法》修法，政府訂定2030年行人死亡減少30％目標，並要求各縣市建立「以人為本」的通行環境。學者建議，可透過BlueCity系統地磁感應或小範圍路口紅綠燈增設號誌，提前預告該區有行人或駕駛人通過，減少意外發生。
中時新聞網 ・ 11 小時前
偷走整箱佳德鳳梨酥！68歲男投案稱「沒吃」：全給弱勢
中秋佳節期間，台北知名糕餅店佳德鳳梨酥發生竊案，一名68歲鄭姓男子偷走一整箱共計96顆鳳梨酥後逃逸。店家小編在社群媒體發布幽默風格的尋人啟事，引起廣大網友迴響，更發揮了意想不到的效果。事發一週後，嫌犯主動到派出所投案，聲稱自己並未食用任何鳳梨酥，而是全數贈與弱勢民眾。這起竊案雖造成店家約4000元損失，但因嫌犯已投案，店家表示不願追究。
TVBS新聞網 ・ 1 天前
高醫大成立人工智慧生醫研究院 啟動醫療新紀元
高雄醫學大學今天（10日）起至12日舉辦「2025高醫特色跨領域國際研討會（2025 KMU International Conference on BioMedicine, ICOBM）」，並於開幕
國立教育廣播電台 ・ 22 小時前
巧克力要漲價了！ 「可可產地」爆60年最大缺貨潮
根據富國銀行農業食品研究所最新發布的報告，美國自2024年初以來，製作巧克力的原料「可可」成本已上漲一倍以上，在即將到來的萬聖節期間，消費者將面臨巧克力價格上漲的問題。
鏡報 ・ 23 小時前當．令．美．味－超巨大＂蟹界土皇帝＂來了！你還吃沙公或大閘蟹嗎？
秋意漸濃，又是啖蟹好時節，觀光飯店、餐廳食肆紛紛以當令蟹蟳入饌，推出各式美味蟹餚以廣招徠。這一波，台南晶英酒店中餐廳「晶英軒」特選過去市場少見、堪稱「蟹界土皇帝」的、重達三公斤、肉質鮮甜彈牙的澳洲野生「擬濱皇帝蟹」掛帥攻堅。台北W飯店31樓「紫艷」除「清蒸大閘蟹」重磅回歸，另推出三道全新蟹蟳佳餚與港點挑逗食客味蕾。台北天成大飯店「翠庭」中餐廳除亦有「清蒸大閘蟹」，另有以清蒸、塔香、蔥薑以及粉絲煲烹製的沙公料理。7月甫獲《米其林指南》推薦的台北國聯飯店中餐廳「北馥樓」，亦有展現上海菜濃油赤醬本色的「醬爆沙公年糕」，考驗掌杓火候的「桂花炒沙公」，以及品嘗食材鮮味的「清蒸肥蟹」和「清蒸大閘蟹」等多道各具特色的秋蟹料理，豐儉由人的展現時令鮮味與料理巧思。
工商時報 ・ 11 小時前
以色列內閣批准協議! 「24小時內加薩停火」哈瑪斯將釋放所有人質
[Newtalk新聞] 以色列和巴勒斯坦恐怖組織「哈瑪斯」（Hamas）在加薩走廊持續超過兩年的戰爭有望落幕，以色列和哈瑪斯同意美國總統川普（Donald Trump）提出的和平方案第一階段計畫。以色列內閣今（10）天批准與哈瑪斯的停火協議，為在24小時內停止加薩走廊敵對行動以及哈瑪斯隨後在72小時內釋放以色列人質鋪路。 根據路透社報導，以色列內閣今天凌晨批准這項協議，大約在調停人士宣布哈瑪斯同意釋放以色列人質以交換巴勒斯坦囚犯的24小時後，這是美國總統川普為終結打了兩年的以哈戰爭所提出的和平計畫第一階段。以色列總理尼坦雅胡（Benjamin Netanyahu）透過社群平台X表示：「政府剛剛批准所有人質獲釋的架構，包括活著和已故的人質。」 以色列政府發言人宣告，停火將在政府批准協議後的24小時內生效。被扣押在加薩走廊的人質之後將在72小時內獲釋。20名以色列人質據信仍活著，26人推定死亡，另有2人下落不明。依據以色列和哈瑪斯的協議，戰鬥將停止，以色列將從加薩部分撤軍，哈瑪斯將釋放所有剩餘的人質，以換取數以百計被以色列關押的囚犯。 運送糧食和醫療援助的卡車車隊將獲准進入加薩以救濟平民。
新頭殼 ・ 1 天前
台北牛肉麵節「百家爭鳴」 叻沙、清燉、紅燒湯頭拚場
台北國際牛肉麵節，國慶連假一連三天登場，黑白大廚呂敬來廚師，特地來台「大秀廚藝」，推出雪濃湯牛肉麵！知名的「山東餃子牛肉麵館」，則準備了名導李安最喜歡的「半筋半肉」牛肉麵。第一天日的紅燒組比賽，戰況相當激烈，最終金牌由「桃園喜來登酒店」、「肚康食研所」以及「宵夜牛肉麵大王」奪下。 #台北#國際牛肉麵節#黑白大廚#呂敬來#雪濃湯牛肉麵
東森新聞影音 ・ 20 小時前