新飯店掀戰火2/希爾頓進駐台南掀「土洋大戰」 萬豪、凱悅插旗七期百花齊放
除了台北信義區新飯店搶進話題十足,中南部也有多家新飯店喊出要在2026年開幕。台中有凱悅集團的台中安達仕酒店、萬豪集團的JW萬豪酒店,兩家國際品牌蓄勢待發,七期飯店百花齊放;台南則因希爾頓酒店即將進駐位置與台南晶英酒店比鄰,有互別苗頭意味,未來將形成「土洋大戰」。
台中擁有全台業績最好的新光三越中港店、精品消費金額穩坐全台第一,隨著中部科技產業持續擴張,國際商務客下榻住宿需求也提高。不過,台中國際級酒店品牌過去僅有日月千禧酒店、台中萬楓酒店、李方艾美酒店3間,3星旅館及本土品牌卻高度密集,直到去年,勤美洲際酒店開幕,平均房價一躍站上萬元,為台中高端飯店市場提升到另一新高度。
台中七期豪宅、商辦林立,也成為飯店業者插旗首選,除了勤美洲際酒店,長榮酒店新品牌「采.寓」也於今年3月開幕,未來還有台中安達仕酒店,及萬豪體系中最高等級的JW萬豪酒店也將接續登場。本土則由中華郵政與天成集團合作的「天成丰閣-樂捷」代表,也預計2026年第三季開幕迎賓,七期飯店市場是相當熱鬧。
台中安達仕酒店為興富發集團總裁鄭欽天以個人名義投資,引進凱悅酒店集團旗下品牌,樓高29層、約354間客房,地點就位在台灣大道上、新光三越中港店旁,超精華地段。
不過根據歷史資料,最早2018年興富發公告,「興富發建設集團總裁鄭欽天個人投資台中七期的飯店,已與日本大倉久和飯店簽約。」2022年興富發突又釋出消息,轉為和凱悅集團合作引進安達仕酒店。
在地業者就透露,原本興富發找的是大倉日航集團,結果疑似工程拖太久,大倉解約,才換成與凱悅集團合作。該飯店完工開幕日期也從原2025年下半年,公告推延到2026年底。
不只凱悅安達仕,萬豪集團旗下最高等級的奢華品牌、台灣首間JW萬豪酒店也將插旗台中七期,地點位在台中商銀企業總部「台中之鑽」高樓層。建築外觀找來全球五大國際建築事務所之一的Aedas和余曉嵐建築師事務所共同設計,以地上38層刷新台中天際線,而該飯店中段樓層的透明空中泳池的驚艷設計,預計將成為該飯店的最大賣點。
JW萬豪預期開幕後房價破萬,有望與勤美洲際酒店叫板「七期最貴酒店」。不過,有台中業者就私下透露,該飯店似乎加盟金還在協商中,且尚未開始招募員工,現在員工也不好找,2026年開幕可能還有變數。
放眼台南,新飯店的戰場即將在中西區燃起。福泰集團在台南向國泰人壽承租原台南大億麗緻酒店大樓,於今年11月正式與希爾頓集團簽訂委託管理合約,於2026年開設「Signia by Hilton」酒店,這將是該品牌在全亞太地區的首家據點,同時也是福泰深耕台灣市場22年來,首次與國際酒店集團策略合作。
Signia by Hilton為希爾頓旗下新世代高端酒店品牌,主打「親近卻不失奢華」。福泰飯店集團董事長廖炳燿表示,在希爾頓集團眾多奢華品牌中選擇Signia,主要考量並非追求最奢華等級,而是尋找能與台南在地文化搭配的最適合品牌。不過中文名字尚未定案。
目前該飯店正進行重新裝潢,設計融入台南在地文化意象,例如鐵花窗、老屋花磚等元素。而大億麗緻原本只有315間房,根據公告,Signia by Hilton未來房間數將會擴張到344間。
有趣的是,Signia by Hilton旁邊就是台南晶英酒店,同一街廓還有和逸飯店台南西門館等本土品牌,煙波飯店台南館也在不遠處,未來是否影響業績此消彼長還得觀察。
對於未來房價與定位,福泰集團目前尚未有明確答案。一位不具名台南飯店業者就認為,每個品牌在不同的地方所呈現出的等級不太一樣,以Signia的定位不至於太普通,應該屬中高端,但有沒有到奢華程度,要看裝潢完成後的硬體才知道,「除非Signia能做出超高端的飯店產品,否則最直接衝擊的就是旁邊的晶英與和逸。」
但他也表示,Signia的加入不一定是壞事,若業主有企圖心想挑戰台南房價天花板,也有望帶動台南整體飯店房價上調,且增加高端、國際客層造訪,對台南百業都是好事。
對於未來是否會形成「土洋大戰」,台南晶英酒店總經理李靖文則回應,晶英以城市行銷和在地文化經營了11年,也一直在創新進步,不是任何人短時間能取代跟模仿的。她認為,業績是扎根做出來,不會有壓力,甚至還可以一起把市場做大。
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