地方創生結合國際援助 畢嘉士基金會與好屏青年推公益春節禮盒
〔記者羅欣貞/屏東報導〕又到了挑選春節送禮的季節,畢嘉士基金會推出「好巧鐵盒餅乾」禮盒組,讓屏東的「南國黑金」可可與非洲馬拉威的優質茶葉、咖啡跨國相遇,打造跨越9000公里的溫馨組合,不但展現台灣地方創生能量,也將做為對馬拉威學童教育國際援助的支持。
屏東平原過去曾是全台最大的檳榔產地,隨著產業轉型,許多在地小農選擇在檳榔樹下試種可可,利用樹蔭孕育出風味獨特的「南國黑金」。
畢嘉士基金會執行長周文珍表示,看見許多屏東青年毅然返鄉投入可可產業,從耕作到巧克力研發,展現對土地的深厚情感。因此,基金會與「好屏青年協會」合作探訪屏東可可,希望透過這次合作,將小農的努力與故事帶入公益禮盒,讓更多人看見屏東在地的力量。
屏東可可小農夥伴們「Tree to Bar」(從產地到餐桌) 的嚴謹製程,將屏東的陽光與土地風味濃縮在每一片巧克力之中。每份可可產品背後都有返鄉、耕耘、堅持、創新與土地的故事。
此次除了主打的「好巧禮盒」,畢嘉士基金會同時推出5款兼具美味與公益價值的春節禮盒,以馬拉威咖啡與茶,搭配台東紅藜穀物棒、紅藜紅烏龍腰果、波波諾諾手工餅乾、屏東檸檬鐵盒餅乾等在地食材,呈現多層次的風味體驗。禮盒盈餘全數投入基金會在馬拉威的社區發展工作,包括弱勢孩童就學與乾淨用水等計畫。
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