「TCAC台美食挑」平餐多大及最高分 全球唯一Worldchefs餐程高中展力

墨新｜新策部

者李婉如/合

世界合(Worldchefs)官方的2025「TCAC台美食挑」落幕，平餐校在本事中大放彩，勇 4金、4、10、4佳作，以及最高分的佳。特的是，今年逢平餐 Worldchefs餐程十年，此次事成果再度印了生在校到的餐培下，於高格的舞台事上具的高度力。

「TCAC台美食挑」由台美食主，全唯一Worldchefs 世事。容涵烹、冷展、展示咖啡等多元目，今年吸引近600海外手同，是文化交流的重要盛。平餐在「西式肉」「西式海」目表特亮眼，邵新翰、鼎、墨林、思、昱政、邱及芊芊七位同共4金、3、3、1佳作。其中，邵新翰同更以肉料理下「最高分」，全目。

此外，在「洲味宴客料理」「洲味食」事中，柯柏廷、蔡秉呈、曾翔、立洋及皓群表同不俗，共1、6、1佳作；另在「美薯挑」中，立洋蔡秉呈再添 1、1佳作。而「烘焙展示」由柔安同在拉糖工中得佳作，展多元能量。

本次表，源於平餐年根植於「工法教」的。生一致，最大挑不在於菜色，更在於掌控，而不的熟稔技理，才能展出最的技成果。邵新翰同分享到：「偶超一分，不後面得很熟以後，多都迎刃而解。」另外，思同也表示：「在校有完善地有教主可以提供建，加上同能互相交流，我在技心上都得很大助。」些心正了教育境手成的重要支持作用。

此次在「TCAC台美食挑」成果，不是生努力陪伴的最佳肯定，也再次彰平餐在餐教育上的特值。身全球唯一Worldchefs餐程的高中，平餐未持深化教交流，培更多具意、野的新世代餐人才，技教育在舞台上下更多亮眼篇章。

性展的教境中，培出能立思考、找到自己未方向的孩子，於校容，情官：http://www.kpvs.tp.edu.tw/或可02-2755-6939分341小姐

此篇文章最始出: 「TCAC台美食挑」平餐多大及最高分 全球唯一Worldchefs餐程高中展力