熊外送理深度探延三夜市 外送美食地大公

墨新｜者富／合

2025年「北夜市打牙祭」展，今年活特邀各行各的人，深入探北夜市的特魅力邀到foodpanda告暨合作部理翔，大家一同探索充人情味的延三夜市。

理翔在位告合作的快速奏中，常需要面品牌曝光、跨市策略的多重挑，在繁忙的工作中，找片刻的放感尤其重要，因此他到延三夜市，透品在地美食，重新感受生活的度人情味。

延三夜市有悠久的史，是多老北人的共同回。翔首先到香超40年的「大煎」，承三代的香煎米皆手工作，理品後不口表示，大酥脆不油，米Q，特的甜辣交成迷人香，平又美味。

接著，他走「灶原汁排骨高菜」，清甜，排骨入口即化，配上清甜的白，每一口都暖心暖胃，搭配主推的高菜，完美，老饕吃法佐以辣椒享用，值得一。

品食後，「魏祥糖麻」成翔的甜首，麻每日做，糯，搭配香四溢的花生芝麻粉，的好滋味在口中完美融合，是令人忘的味道。

翔到「汕老牌四神」，他分享指出，汕四神底淡淡膳香，郁口不重，毫腥味，滋好喝又平。

最後一站，他「大延三蒸」，薄皮多汁的佐以高菜肉，口感甜，搭配特辣更有睛之功效，他表示，三角造型非常吸睛，每一口都是料的享受。

趟延三夜市的深度，翔感受到有多的包，以其最地道的味和人情味，每人都能在熟悉的滋味中找到於自己的回，不是一美食之旅，更是一次心的洗自我的。

「夜市打牙祭」是以振夜市、推夜市文化的年度活，吸引民走夜市，品美食、在地情，同也夜市商更多商。今年希望透不同人的角，更多人看夜市的美好活力。

北市市表示，夜市是重要的文化，也是多人生活中不可或缺的一部分，期更多人夜市的魅力，也夜市商造更多商。

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