富、味道美！竹排骨粥

竹排骨粥

不出的甜，用煮粥在太好吃了，搭配排骨熬，富、味道美。竹富含和各生素，加入排骨可增加蛋白和取量，口感清甜爽脆，十分合用作粥。

食材

• 排骨, 500克


• 甜, 400克


• 米, 1.5米杯


• 乾香菇, 7朵


• 米, 6


• , 2片


• 酥, 20克


• , 2根


• 味料
  
  
  
  • , 3茶匙
  
  
  • 白胡椒粉, 1茶匙
  
  
  • 香菇精或味精, 1茶匙
  
  
  
  

料理步



步 1：排骨洗，用冷水，加1匙米酒，小火煮出，然後洗；



步 2：香菇和米洗，冷水泡；甜切，切片；米洗；香菇切，米切丁，香菇水留下用；



步 3：中放少橄油，放入香菇、米丁炒香；



步 4：放入排骨和片炒ㄧ下；



步 5：加入米和香菇水；



步 6：煮；



步 7：加入更多的水，



步 8：煮；



步 9：加入子、味料和2/3的酥，



步 10：小火慢煮；



步 11：煮後味道微，撒人花，即可。

若食有任何疑，到原始文章食作者喔！

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