【清蒸丸子】
食材：白1。
配料：皮、干香菇、肉碎、食用油、食用、生抽、油、胡椒粉、蒜末、玉米粉、花。
步方法：
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春怎吃
1、首先把回的白削去外面的一皮，清洗乾再用刀切成。 切好好入碗中，然後在里加入少的食用，用手抓拌均制10分，腌出的水分
2、接下我提前泡好的香菇清洗乾，用刀把它切成粗丁入中用。 皮清洗乾用。
3、腌出水後再放入清水洗一下，然後出用手攥干水分用。
4、回的前腿肉先清洗乾，然後把它剁成肉碎入中用。
5、起油，油後先放入蒜末炒出香味，倒入剁好的肉碎翻炒至白，然後再加入切好的乾香菇丁和皮一起炒香。
6、所有的的食材都炒出香味后再放入少的生抽、油、胡椒粉味，然後用大火快速翻拌均后盛出。
7、接著把炒好的肉碎倒了的碗中，在炒好的食材里加入少玉米粉，再倒入量的清水，然後再用筷子充分的拌均。
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8、接下我把拌好的，再用手它搓成大小均的丸子，然後入中。
9、在蒸里倒入量的清水，然後放入蒸格子，再把了丸的子放入中，然後上子大火水之後蒸10分即可。 （蒸丸子的程中要用大火，且要留意里的水，以免格子底下的水了）
10、丸子蒸熟后取出，再根自己的口味撒上一些花，就可以享用美味了。 吃起特的清香爽口，跟些配菜搭配著一起做成丸子，美入味，超Q好吃，富又惠，真是不可的一道美味哦！ 家有的朋友都可以做法，上一蒸香味鼻，做法特！ 所以，入春後遇到它我必30斤，C是梨的10倍，才9毛一斤，了。
1、回的白要去掉外面的一皮再切成，因皮有苦味，做出的丸子不太好吃。
2、我用的是干香菇，所以要提前泡一下，不然太硬了，口感不好。 如果家有香菇的，也可以用新香菇做。
3、把所有好的食材都拌在一起，然後搓成丸子，放入蒸里蒸10分就可以了。
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