最近不上班,全民都在家,特是女性朋友,皮,蛋糕之的更是有抵抗力! 最近古早蛋糕特的火,很多朋友都了。 但是,很多朋友因掌握不好蛋清的打程度,最後都以失告。 也有朋友想著做,因家有打蛋器、烤箱、吸油、、油等烘培食材和用具,所以,直接古早蛋糕了! 古早蛋糕比,不常做烘培的人,是具有一定度的。
最近,何炅老分享了一款蛋糕的做法,想到分享出後,一夜就遍全,成了搜的""蛋糕。 款蛋糕不吃起有芝士味道,更重要的是,就算家有打蛋器,有烤箱,也能做款蛋糕。 何老分享的款酪乳蛋糕,解了所有的。 即使你家有烤箱,有打蛋器,有油,些都不是,只要你家有粉、蛋和酪乳,就可以做出美味的芝士味蛋糕
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看了何老吃蛋糕哪享受的子,我也能克制住自己,大半夜起,跑到房也做了一份。 果然,像何老的一,款酪乳蛋糕特好吃! 柔、,有淡淡的香味! 下面就大家分享一下它的做法!
食材:蛋2枚,酪乳180克,粉40克,粉5克,白糖5克,檬1,蔓越莓乾(葡萄乾,大等)
第一步:将鸡蛋打到一个无水无油的大碗内,倒入一包180克装的酸牛奶,搅拌均匀。酸牛奶要选稠度高一些的,不能用纯牛奶,或者是普通酸奶,如果用牛奶或者是普通的酸奶,蛋糕不易成型。
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第二步:加入好的粉和粉,加入白糖,滴滴檬汁,然後蛋糊朝一方向拌,拌至有粉粒。 如果您家有檬汁的,可以用白醋代替,白醋也可以起到去腥的作用
第三步:取一玻璃保盒或者是大碗,底部上一吸油(我家有吸油了,我了一玉米油)。 好的蛋糊倒入保盒,二次后,蛋糊有粉粒,做出的蛋糕更加。
第四步:震保盒,蛋糊的泡震出,然後放上蔓越莓乾。 如果您家有蔓越莓乾的,也可以放葡萄乾、莓乾、或者是自己喜的果碎,利乾碎都可以。 上保膜,用牙在保膜上扎小孔。
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第五步:保盒放入,大火蒸,上蒸汽后始,蒸20分后即可火。 如果碗特深,或者是做得特大的,就要延。 取一牙插去,拔出牙后,如果牙上有蛋糊液,就明蛋糕熟了。
第七步:取出保盒后,保盒倒扣在案板上,酪乳蛋糕很的就模了。 然後切成自己喜的形,就可以享用道美食啦!
何炅同款酪乳蛋糕的做法,不用烤箱,蒸一蒸就出,想失都! 有「」酪乳蛋糕的做法就分享到,如果您喜娘的分享,就+收藏+支援一下吧! 您的每一,都是娘努力的力!
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