"一日之在於晨",早餐是一日三餐中最重要的一,早餐吃得好一天心情好,心情愉工作效率更高。 早餐要吃吃好,我才有足的能量繁重的工作。 我自己非常重早餐,每天下班前都想好第二天早餐吃什,提前好早餐的食材。
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我家早餐常做各中式食,比如、包子、糕、子和等等。 最近我上了一叫荷的食,荷是北方地的特色食。 我第一次做荷感它的做法比稍微多了一些步,我人感只要做得好,做荷不是事,荷跟相比有它的特之,荷薄薄的,暄蓬,直接吃都很可口。
荷的造型比美,像一把扇子,荷有著漂亮清晰的路,像精巧的荷。 荷於好看又好吃的食,大人孩子都法抗拒荷的魅力。 荷可以放入肉和蔬菜,我用了彩椒和胸肉炒了一菜,把荷塞得鼓鼓的,一口咬下去有香味荷和清新的彩椒和滋味的胸肉,的荷每一口都吃得很足。
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我自己做荷加入全粉,我用了一半全粉和一般中筋粉,全粉有外的皮,有著郁的香味。 全粉的皮含有更富的微量元素、物、生素和多氨基酸,全粉的口感比粗糙,全粉和中筋粉合起做荷,可以兼口感和。【全荷】
【食材】全粉 200克,中筋粉 200克,水 220克,砂糖 10克,乾酵母粉 6克。【做法】第一步 把乾酵母粉放入水中拌均,置10分,大部分酵母水放入全粉和中筋粉中,加入砂糖,把所有材料混合均,看著的定是否全部加入酵母水。 把揉成柔的光滑。第二步 全用保膜覆著,弛15分,把分成份,搓成柱。 要注意操作上撒上乾粉,防止粘在操作上。
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第五步 全面片翻面,刷一油,再把面片折起。第六步 在面片表面用梳子出花,可以用叉子出花,荷做好後放在蒸上,用蒸烤箱酵功能,35度酵30分。第六步 全荷酵好后,用蒸烤箱蒸功能,100度蒸15分蒸好后焖5分再取出蒸。第七步 蒸好的荷入蔬菜和肉,做彩椒炒丁,用了一胸肉,胸肉含有蛋白,脂肪含量很少。第八步 胸肉切成片,再切成粒,就是丁,用生抽、料酒、胡椒粉和粉腌制丁。第九步 用了半只彩椒和半只彩椒,把彩椒切成丁。第十步 炒油,放入丁煸炒,把丁炒至色。第十一步 加入彩椒和彩椒,用大火炒熟,放少味。第十二步 全荷放入彩椒炒丁,放多少料放什料可以按照自己喜好定。
荷所用材料都是很平常的,材料和做法大同小,但荷值、口感和味道都更受迎。 自己在家做荷好看好吃又好做,什材料都好吃,
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