天寒冷而乾燥，人容易受到寒的入侵，出手冰、腰腿疼、感冒、上火等情。 候，我除了要多穿衣服，注意防寒保暖之外，要在食上多花心思，尤其是要多吃一些季蔬菜。 到冬季的季蔬菜，很多人可能最先想到的就是和白菜。 其，除了白菜以外，有很多蔬菜也特合冬季食用，而"平菇"就是其中的一。
俗：「要想身好，菌菇是;若想身瘦，多吃菌菇少吃肉。 "菌菇的繁多，富，也是蔬菜中口感最接近肉的。 而在多菌菇中，我家最吃的就是平菇了。 平菇地肥厚，嫩滑可口，吃起有似牡的香味。 平菇富含蛋白、18氨基酸、生素C、生素B、多糖、D-甘露醇、D-山梨醇、素、酸以及、、、、、、、硫等微量元素。
日本藤素真 日本藤素仿冒 日本藤素金 日本藤素成分 日本藤素副作用 日本藤素用
日本藤素注意事 日本藤素禁忌
其中，每100克乾品的平菇含蛋白20-23克，是蛋的2.6倍，肉的4倍，菠菜和油菜的15倍。 常吃平菇不可以充所需的物，增，有健益智、促消化、追散寒、舒筋活、降脂降、改善人新代等功效。 此外，平菇是一高低的食品，特合有胃疾病、高血的患者食用，於中老年人和肥胖者，也是一非常不的蔬菜
饭店里“最脏”的菜，再馋也别点，厨师从来不吃，很多人却不知道！平菇的做法有很多，最经典的吃法就是干炸蘑菇了。干炸蘑菇外酥内软，香而不腻，口感极佳，是很多人去饭店必点的一道菜。但是你知道吗？干炸蘑菇可以算是饭店里“最脏”的一道菜了！因为平菇看似很干净，其实它的菌盖里会藏有很多的脏东西。但是很多饭店的厨师为了省时间，一般都不会清洗蘑菇。所以，要想吃干炸蘑菇这道菜，还是自己在家做最卫生，吃着也放心！下面，厨娘就与大家分享一下，干炸蘑菇的做法技巧
【干炸蘑菇】
准备食材：平菇、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、食用油、孜然粉、辣椒面。
具体做法：
1.将平菇撕成大块，装入盆中，加入适量的清水，加入适量的盐，浸泡15分钟后，将平菇清洗干净，锅内加水烧开，将平菇放入锅中，焯一下水，大火煮开以后，将平菇捞入凉水盆内过凉。焯水可以去除平菇的异味，杀死附着在平菇上的虫卵和细菌。
2.平菇过凉后，捞出，用双手挤压一下，将水分挤出，在挤的时候要注意，不要将平菇挤碎，这样炸出来的平菇不完整，也不好看。
日本藤素包 日本藤素丸 日本藤素色 日本藤素外 正品日本藤素 日本藤素Dcard 日本藤素怎 日本藤素哪 日本藤素 日本藤素 日本藤素代 日本藤素格 日本藤素售
3.将挤净水分的平菇放入盆中，加入适量的盐、鸡精、五香粉，打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉，抓拌均匀后，加入适量的食用油，再次抓拌均匀，加油可以锁住平菇内的水分，使炸出来的平菇不干，外酥内软，更好吃。
4.加油，至5成后，下入裹好糊的平菇，小火慢炸，平菇定型後，用漏勺一下，使其受均，炸至平菇色微微泛后，平菇出，油加，油升高後，下入平菇，二次炸一下，平菇炸至金酥脆後，即可出
平菇清洗乾後，一定要先焯一下水，第一遍炸好後，要二次炸一下，炸不要，一般30秒左右即可，二次炸是平菇吃起外酥的秘。
您喜吃乾炸蘑菇？ 最喜哪做法呢？ 迎大家在留言分享！ 今天的分享就到，於分享我的生活得多姿多彩。 如果您喜娘的分享，就+收藏+支援一下吧！ 您的每一，都是娘努力的力，
文章定位：
