入月到在，我已蒸了年糕了，只因家人都吃。 我家蒸年糕，米糯米面著，都是黏黏糯糯的，特好吃。 我蒸年糕，一般都是只放增加甜味，也有人喜放些小豆，就看人喜好了。 但蒸年糕的方法都是一的。 了基本做法，加什料，加多少料，您自己定。
其，蒸年糕特。 外面一年糕十，自己在家做，步就能做出，一年糕的成本不二三十，比惠太多。 一次蒸上一，吃不完的起，下次吃回蒸就可以了。 而且，之後，想吃手就能做，特方便。
前天分享大米面年糕的做法，今天把糯米面年糕的做法了下大家，其，更是我自己的一生活，因，糯米面年糕米面年糕的做法二。 不同的是，我在後面附上了大家心的於年糕的小，要仔看一下。
【食材】：糯米面3斤、2斤、清水量
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【具做法】
1、蒸年糕，用小子比好，我喜用核的，喜吃年糕吐核的那程。 如果嫌吐核麻，可以去掉核。 把清洗乾待用
2、把糯米面放大的盆中利於操作，淋入清水快速拌至糯米粉。
3、糯米米最後呈的是看似散，但抓起能攥成就行。
4、冷水下煮。 一定要煮才能用，再柔的也要煮，步不能省略。
5、在煮的程中出白沫，是正常象。 待煮至表皮，手一碰就破皮即可出。
6、蒸篦子上一乾的白菜防粘，把煮中的一半放蒸平。
7、然後倒去一半或一半略多的糯米粉，用手整理平整，好，上蒸熟，大上汽後有二十分就可以了。 然後用筷子些小洞利於上升，再上剩的，蒸分，蒸之後再把剩下的所有的糯米粉倒去平，上蒸熟即可。
8、火后要立倒扣出，趁把白菜撕掉，晾之後才能切。
9、切或切小都行，吃不完的保袋，系住袋口，放冰箱冷保存即可
1、有人我，蒸年糕可以用小米面？ 答案是否定的。 年糕都是黏的，不用米就用糯米，小米面不黏，自然不能用蒸年糕。
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2、有人：上后能不能上糯米粉呢？ 答案也是否定的。 最好的做法就是充分受以後再粉，有利於糯米面和的融合，不然年糕容易起。
3、有人：用水糯米用冷水是水？ 我做年糕都是用冷水，非常好操作，做出也很好吃。 以前我母用水糯米或是米，但是不如冷水面的好吃。 大家可以用水都看，看哪更合自己的口味
4、也有人：你人，我用冷水面蒸的年糕不熟，蒸多久都是乾粉的。 我想的是，我把做法你了，你做不成功，就做法不，怎不去找找自身的原因呢？ 我是分享食的，你喜就格按我的做法去做，自己做不好就人不，是什？ 你上老教的容都了？ 是不是每次考都是分？ 我想未必吧？
5、同款年糕做法，在今天的第二，迎大家持注
迎大家把文章出去。
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