文／若精舍．柳藏
於到了第四堂，「吃」成了一堂的重。冠蓉老日本目「料理西」始起，食每人而言，不是活命的必要，更重要的是它也成生活品味的源，目中，每於食材、切工、料理的程，可以看出些微的描述，它本身就可以一作家，成作的材。
然，像是「冠大胃王」食的表方法，不免人感到於食物的糟蹋，食是一重不重量的程，是一追求色香美味的口腹之的生活。所以冠蓉老直指「食，瞄的是品味、心情精。」因此，一堂一始，我先以直接的吃，做作的引。
冠蓉老先把她百公司的日式葛粉端到桌前，要我每一先吃看看食物，她要我白描食物本身，它的色、味著手，再入它的味道做法，最後再感受它的味，以及口感，等到吃下它之後，要我出心中的感想。
的，每一人於葛粉都有不同的感受，就它的外型，有人感像果一般，而有的人得像羊羹，等到它被切成拉，它像台式食品，如米苔目或粉之的食品。由於它已被添加入茶口味，所以整葛粉充墨色的透明。我一群人便以此，始以吃喝作作的素材。
果不其然，葛粉一下肚之後，大夥的感皆有不同，於是在大家的中，葛粉有了新生命，的、的、滑的，的、甜的在大家的口中，道食物便有不同。完道食材的描述，冠蓉老便要我分享自己人於食的作，我一群食男女便始分享心得。
西以一篇「」，分享白的美食，巧妙出母和自己婆婆有趣情事，我在她的刻中，好像也到肉的美味，也我知道婆媳母之的巧妙情事。威以身男性，打造出一篇「法拉利的午餐」，述自己如何煮出一道道的佳，在蕃茄、生菜沙拉和巧克力蛋糕等等的菜色中，完成了人宴。自己品美食後，如同蓄待的法拉利跑一般，出。
然而，思嘉倒是如同冠蓉老所言，她用一我平常人很少看到的述，那就是士眼中常遇到病人的吃和拉吐的，然美食有太多，但是也了我一食上的，我常想如果八十，能吃上二十的食物，那可能就是一福吧！
最後，在冠蓉老的中，我看到一些的、兼具美文的食作品，她提到《食男》的作者非易，有喜吃喝玩的作家蔡，在他的文字介中，可以深自得好像美食前，好像肥不是人生必要，好像就是述著「吃我、吃我」那然上的激。
然，在思嘉「天生嫩骨」一中，我看到一的美食家如何成，也我都是美食家吧！但我未表出，我借用一句咖啡的告，「如果你能分辨微的不同，那你也能到品味的致。」我想一晚的程，我更懂得食，那於食物的感受是一生一世。
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