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1,164的鼓 233站台

2014.06.09-珍刻．安(Antoine Room)祝婚年 [+05.23 梅光]

安-1

【香格里拉大店】位於台北火站附近，是80年代台繁的象徵，之後被喜登酒店度假村集，自2002年7月1日起委由「寒舍餐旅管理股份有限公司」接掌，更名【台北喜登大店】。

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了能造出然一新的精尚格，保留古典中雅的文化元素，【台北喜登大店】近三年的全重新修後，可精心置的古董精品，以及富趣味的古中意象。

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承三十年一婉的服精神，【台北喜登大店】共有688全新潢的各式客房套房，以及多中、西、日式美食餐，提供客最富精采的食宿享受。

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位於【台北喜登大店】二的『安（Antoine Room）』，是台北一二的法式料理餐。一迎面而的就是一整排玻璃酒，品味不凡，造出法式典的雅意象。

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『安（Antoine Room）』台最早引正法式精餐的餐之一，呈法餐中追求完美的；之名的是【都大店】的『巴黎1930』，者皆饕客心目中法式料理的典。

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在微暗的光下，『安（Antoine Room）』漫著的法式雅浪漫情，地板厚的高花地毯，而富比士拍上名作亦於四周，走廊正中央了一座琴，再再示其品味的高雅不凡。

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羊妹今晚的琴老合照...感她我上的宴 ^&^

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『安（Antoine Room）』向大台北雅浪漫、古典的首法式餐之一，主家先生有超20年的法式料理，一手好菜客人在色香味三方面都有最完美暇的高享受。

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「如何合地新食材，添加意特色元素，且符合客人需求，化出道道味特且兼具巧思的美味佳。」是主家先生料理精神最重要的求。

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此外，主家多年法式料理投入情用心，有多位名交流的富，研多具法式烹精神且匠心具的新菜色，在地新食材，融合法式烹技巧，激出各式精彩美味的火花。

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今日就以去年10月自「台北旅展」的《安人肋眼套餐（旅展NT$.3299，59折）》祝我婚年吧 ^_<

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今日菜色

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餐前包(好吃到我又加一份)

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精胃小品

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炙佐柚子

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肉好吃到人不已

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火腿卡布奇

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因是正的法式料理餐，所以用餐矩比多，也比，例如：服上不能穿有破洞的牛仔(裙)，男生不能穿鞋、短，女生穿著不能於暴露等，些定都是基於餐和服生的尊重。

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安特沙碧

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藏酒、潢古典且有三十多年煌史的『安（Antoine Room）』，各式典美及心的桌服，您在光影曳中情享受雅、浪漫的法式用餐情。

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主透累堆手法，融合柔巧波起伏的味蕾享受，客呈新食材的原味宴，敬邀您共一曲美佳之不凡章。

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有海 + 天然海 + 玫瑰海

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主菜可美Prime 16oz肋眼牛排或整波士(二一)，我了美Prime 16oz肋眼牛排(服生在桌整牛排一分二)。

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主家精自美的Prime等牛，口感腴嫩且有漂亮的大理油花，入口即化，放甘香食味。

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而肋眼是整牛最精的部位之一，相稀少珍，其口感滑嫩、肉汁溢，留在嘴的味道更是香甘甜。

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主意甜

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Freshly Brewed Coffee

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夏夜晚拂，正是品品美的佳刻！

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一同法式料理的永魅力

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祝珍刻，婚年！

台北喜登大店安-

官：http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/restaurant_content.php?id=1

地址：台北市忠孝路一段12

：(02)2321-1818

推文章：

【台北】喜登-安浪漫的法式料理

http://blog.xuite.net/chopard/place/52656121-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%91%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-%E5%AE%89%E6%9D%B1%E5%BB%B3%E2%80%A7%E6%B5%AA%E6%BC%AB%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86

吃－法式料理初 喜登大店安(台北中正)

http://www.walkerland.com.tw/article/view/1730

梅光-1

近年台北乎成日本拉的一，算一算至少已有十以上的拉品牌此展店，其中位於台北101大美食街、源自北海道旭川的【梅光】，更是北海道在地三大拉品牌之一，可不小。

梅光-2

北海道是日本拉的源地，其中札幌以味增、函以味、旭川以油拉代表，口味各有擅。而立於日本昭和44年（1969年）的【梅光】，堪旭川地具代表性的人拉店。

梅光-3

【梅光】日本拉比喻成松竹梅的「梅」，注入「焦集中在梅上」的想法，曾於平成5年（1993年）在地《北海道》主的「第一旭川拉大」中得到最秀，迅速打其知名度。

梅光-4

【梅光】是米其林2012年北海道的推拉店，其直店分在旭川、札幌各有2店，加上新千店以及位於新加坡的2海外分店；另外承本的分在旭川市共有6，奈良、名古屋各1，合共15。

梅光-5

除了在北海道旭川之外，【梅光】目前可是新加坡地的拉第一品牌；2012年8月展店至香港，而台北101店是在同年10月16日幕，旋即引爆排潮，後又在板府中了新的分店。

梅光-6

2012年北海道米其林推的【梅光】，自北海道旭川，其特的郁「W」，是以「物系」的豚骨、骨，和「介系」的昆布、小干一起熬煮，口感更加郁甜。

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家用的，也是【梅光】的一大特色，一般北海道拉多半用直，但【梅光】的且自然曲，是日本空台的器作，而拉上的配料，用特大的厚片乾，咬起爽脆味。

梅光-8

我又加了一份可~~伊希ㄋㄟ

梅光[台北101店]-

合：http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=86604

官：http://r.search.yahoo.com/_ylt=A8tUwYmlSqVTniIA3bdr1gt.;_ylu=X3oDMTEzNzhhYW51BHNlYwNzcgRwb3MDMQRjb2xvA3R3MQR2dGlkA1RXQzA4MV8x/RV=2/RE=1403370277/RO=10/RU=http%3a%2f%2fbaikohken.com%2f/RK=0/RS=La72s3sNb9d_b7rTz9JnqYhzhjo-

：https://www.facebook.com/baikohken

推文章：

[台北] 信 梅光拉 推 @ 北海道旭川人拉、2012米其林美食推

http://lohas.pixnet.net/blog/post/31280139-%5B%E5%8F%B0%E5%8C%97%5D-%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80-%E6%A2%85%E5%85%89%E8%BB%92%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E6%8E%A8%E8%96%A6-@-%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%97%AD%E5%B7%9D

[台北] 信的拉新 北海道旭川40年拉老店 梅光101店 (日本北光物展)

http://sezna627.pixnet.net/blog/post/31292099-%5b%E5%8F%B0%E5%8C%97%5d-%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80%E7%9A%84%E6%8B%89%E9%BA%B5%E6%96%B0%E9%81%B8%E6%93%87-%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%97%AD%E5%B7%9D40%E5%B9%B4%E6%8B%89

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