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915的鼓 45站台

新光三越西店的美食街重新潢整修後，引了多的日式餐，像座杏子日式排、屋武藏－虎、堡、瓦成大心新泰式食及名代富士等，所以也吸引了多的美食好者到，除了前次品的堡、瓦成大心新泰式食、豚一屋、名代富士及丸等餐外，一次要品的是另外一家日本知名的拉店台立的屋武藏，由於始多久，所以每到用餐都很多人，了避用餐人潮，最後一段後的平日中午餐用餐，乎不用等候，就有位置可以入座。

本武藏，兵法二天一流，所二天，乃，物立，但著以浸透，使新生，屋武藏以此，原拉（在豚骨加入秋刀干的介底），自日本的人拉店屋武藏，在台的第7家分店，在台南新光三越西店，名虎店，主打的是在原本的中融入牛骨，所以幕，每到用餐，餐外面都排等候用餐的人潮。

走餐部，用餐的位置分吧及一般用餐，天由於是一人用餐，所以就坐在吧，抬一看，可以看到目前屋武藏的分店名，分有虎、虎洞、虎、二天、武骨、神山、虎等7分店，每分店名很特，人得有一日本武士的格。

屋武藏不的模式，各店拉菜不相同，以因在地商圈食材的特性，虎店其他6家分店最大的不同，在於用典豚骨、介，再加入牛骨，熬煮出厚郁略牛骨香的特，餐的餐有及套餐2模式。

屋武藏的拉有油（味）拉、（特）油豚骨拉、（特）味豚骨拉、辛辣豚骨拉、味噌豚骨拉、虎太刀拉等；沾有原味厚和辣味噌等2，的部分都可以厚系或清爽系，可牙系或SOFT系。

叉有、虎2，主要是肉品的不同，虎叉是用梅花肉、叉是用五花肉，至於部分有翅唐、出豆腐、胡麻沙拉、柚香大根等。

餐名屋武藏－虎，店上也有非常烈明的和虎，餐具也都印有店名。

跟其它拉店一，每桌位的前面都有放著一水，用餐者可以自行倒取。

旁是一小罐的辣椒粉。

在等候餐的候，看到前面的小具上有一牌子，上面著屋武藏有提供免加服，但也有明是加稀的高，口味淡，所以是否添加，可以品後再自行斟酌。

由於餐是放式的境，所以坐在吧前的好，就是可以吃拉欣手及全人喊出所散的精神。

首先是每日限量的油拉（1碗/280元），主要有乾、海苔、半糖心蛋、花及2叉肉（梅花肉、五花肉），是用骨、等食材下去熬煮，油是加入特介油味，喝起很郁，拉是用，吃起口感也很，薄片梅花味道清爽，五花切厚片且皮，油迷人，整上，不吃。

接著是每天限量虎太刀拉（1碗/330元），天非常好，有到，而在我後面的那位用餐者就希望落空了，後跟店吵一段，最後也只能接受事了，主要有乾、半糖心蛋、叉、花及3叉肉（梅花、五花、腱肉）等配料，其是由虎特有的醇豚骨、介、牛骨三合成，喝起很醇，薄片梅花味道清爽，五花切厚片且皮，油迷人，骨豚里肌重350克，浸泡特的料中，低烘烤，再上出道道虎，吃起，口感很，有烘烤的香，是粗卷，吃起口感。

在吃完盛的主餐之後，接著是品，由於餐是新幕多久，所以如果在店消打卡的，餐免招待一杯料，天是招待可必思（1杯/60元），很合在吃完郁拉之後用，可以消除解，整上，屋武藏拉的很郁，是用粗，在口感上有於其它的拉店，很有自己的特色。

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