松竹@山居月之生活|PChome Online 人新台
2012-11-24 22:07:19| 人8,791| 回4 | 上一篇 | 下一篇

松竹

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跟大家分享南的美食小吃了,一星期南小吃美食列到底要往哪ㄋㄟ,一次打算跟大家分享的是一家的店家,初知道一家也是由上的美食目介之後,才始注意到一家店的存在,後在路上始找一家店的位置,果一家店竟然是在之前都常的路途中,可是有到一家的存在,於是在花一段作一下功之後,便定找一天去品看看,好在天要去品的候,好有跟同事提到,恰好同也有看到上美食目的介,得一家店看起粉不,於是便打算跟我ㄧ起去一下,好店家是位於大路上,不粉找,因此大概花了10分的便找到店家了,由於天是大野狼,因此可以把子停在店家口,而不用心找停位的,所以如果要到用餐,是建以的方式。


松竹於1947年代,由第一代老古松在南民生路山旁始,由於道地,而名於府城,60年後的今天,松竹由第二代的明接手,照生意隆,其的有蛋、、肉燥、米粉、、、乾()、乾()米血等一些平民料理,把停好後,便先拍了店家外,一是跑到面的去拍的,其外有粉吸引人的面,反而是月洗之後的金字招牌,代的承,使其食物的美味及手法能持的留存下,也有吸引人的潢,整感便是平民美食,於是看了一下店的菜後,跟老板了一份乾、及一乾米血之後,便可以找位置就坐等候餐端上了。
首先端上的是乾,它家的乾是以油主,吃起粉Q,不太,而在上面是淋上肉燥搭配肉片及火等食材,整吃起粉清爽,不因淋上肉燥而得太油,好吃~~~
接著是乾米血,它家的米血吃起不太乾,反而比嫩,可以搭配及沾一起享用,味道更加美味。
接著是,如果有乾的,是可以一碗品,天由於另外了乾,於是就有加在面,它家的,一端上的候,便可以到郁的香,接著始品,一喝下去可以感清爽中有香,吞下去之後,嘴巴充回甘的感,跟前所喝的有所不同,而且它的肉也粉大,吃起整肉嫩多汁,不像一般的肉吃起,可能有些部位吃起比乾,它家反全有,因此它家不管是或是肉都粉意,最後,也便在一碗回甘的喝完之後,代表今天的美食探索之旅已接近尾了,於是便著愉的心情了。

 

 

 

地址:南市民生路一段152

0937-363-006

AM11:00~AM1:30(公休:初ㄧ、二;初十五、十六)


示文章地
台: 金子
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老叟
乾粉看起不
2012-11-25 00:46:26
版主回
它家的乾是以油主...吃起比Q...另外其乾搭配火及肉片...淋上肉燥.....吃起口感及味道跟台南仔...粉相似....
2012-11-25 08:37:34
下拜好去台南~去粗粗看~老店最吸引人了^.^
2012-11-25 05:39:48
版主回
如果的行程有路的...不妨可以到家店品一下美食...而其旁卓家汕意...也是一家粉多人排品的店家...
2012-11-25 08:41:32
文中
俺是台南人
上就去品
2012-11-25 13:58:09
版主回
不客....美食然是要大家分享....也粉你本站....後也多多鼓
2012-11-25 20:40:46
Angel
我米血...吃感很...^^
2012-11-25 23:51:49
版主回
是啊...一般吃通常都一些小菜品....像我都比喜乾的米血...而店家的米血吃起也粉嫩...可以搭配及料一起使用...粉美味....
2012-11-26 14:10:13
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