源
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1004120501464 火大餐－火肉
材料及作法：
整火解後，放入水中以小火煮30至40分（大火煮胸肉容易爆裂），火後，火放在水中，直到水，火胸拆，在上，用油爆香，和油膏一起淋在上，或直接以肉燥做。
火大餐－火拉皮
材料及作法：
吃不完的白灼火，拆成，加上小瓜、粉皮，淋上芝麻、芥末、油、糖、醋和麻油，火大餐－奶油火大利。
佐料：
蛋、帕蒙森起司、奶油、少
材料及作法：
平底，融化奶油，炒香大蒜，依序放入白菇、麻菇、腿肉及煮熟的大利，倒入佐料混。
火大餐－香火翅
材料及作法：
三朵洋菇、香菇1/5 的洋先炒半熟，放入火前翅，撒上少番花香料，淋上四匙白酒及少，待汁後，倒入八匙的奶油，再五分，取出火肉排，在中的汁放入五公克的奶油，汁淋在翅排上。
火大餐－炒火肉
材料及作法：
平底淋上少橄油，爆香蒜末，炒、椒、椒，放入不耐炒的瓜及火腿肉拌炒，起，少油、波特酒稍煮一下熄火，利用中再加上一格融化，淋在炒好的火肉上。
火大餐－火三明治
材料及作法：
火胸肉切薄片（切的方向去切，吃起才不粗硬）
白土司切，角切半
切好的三角土司上放上火肉片、生菜、火腿片、芥末美乃滋
火大餐－火肉沙拉
材料及作法：
煮好火肉切丁，果削皮切丁
美乃滋、少檬汁、白胡椒粉、成沙拉
沙拉拌入火丁、果丁、起司、番茄片、杏仁川、葡萄乾
