木瓜雄株雄花
雄花
一棵是雌雄同株
上留下落之後的痕
雌株果
雌花，花心中可子房
雌株，花果
雌株
雌株
雄花
雄花
雄株
雌株
雌花
雌花
雌株
雌株
雄株花
雄株花
雄株花
雌花子房
雌株
雌花
雌花
幼果成中
雌株
雌花
木瓜
英文名： Papaya、 Pawpaw
名： Carica papaya Linn.
科名： 番木瓜科 (Caricaceae )番木瓜(Carica )
名： 番木瓜、番瓜、果、西木瓜、木冬瓜、石瓜、蓬生瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜。《本草目》"石瓜"。其形似瓜，其如石，故名。
原地： 美洲
分布： 各地均有栽培，以中、南部植最多。最早是由入，年代已不可考。
用途：
1.食用：大部分供果日常食用之外，最著名是木瓜牛奶料，有可以做蔬食，炒、煮、或加工成蜜等各食品。
2.用：性味：甘、平。效用：果：消食，，消解毒，通乳，降。治消化不良，病，毒，跌打，疹，蜈蚣咬，病，乳少，痢疾，高血症，二便不；根、、花：治骨折，敷。
： 通常不分枝，柄落後，在上留下甲痕。
： 大，互生，密集於上部，近形，片呈掌分裂。常 7~9 深裂，直可 60 公分，裂片羽分裂；柄形中空，超 60 公分。
花： 年花，花性，雌雄株；雄花排成 1 公尺的下垂花序；花冠乳色，下半部合生成；雌花生或朵排列成房花序；花瓣5，分，乳色或白色；柱流。花形十分特殊，像。花期全年。
果： 果，完整果形，切呈瓤形， 15~25 公分，直 7~12 公分。表面棕色或深色，有向槽。果皮肉，厚 3 公分。子多，黑色，形，外包淡色假皮， 0.6~0.7 公分，直 0.4~0.5 公分。皮棕色，具突起。味微淡。
特性：
多年生常半木本性果，高可 8 公尺，有乳汁，肉植根，易因水而腐。通常不分枝或在出新枝，柄落後，在上留下螺旋排列的痕，互生，密集於上部，片呈掌分裂，柄形。年花，次，栽植容易，生迅速，果期且量富。果，矩形，可 30 公分，熟橙色；果肉厚，色，壁著生多黑色子。果，可食用，多乳汁，果肉柔有特殊味。「番木瓜」的植株有三，一雌花的雌性，出近似球形的木瓜，俗「母瓜」，果肉薄；二雄花的雄性，不果；三雌雄花皆具的性花，形的木瓜，俗「春瓜」，果肉厚，味佳，受迎。
文字料取自：
http://163.17.44.1/teach/校植物/木瓜/木瓜.htm
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