北北草堂 :作是志但不是，退休是另程的起。北北人已退休十年，可是永不退休， 直到呼吸停止的那一那! 本台只有耕耘不收......。

24,620的鼓 1,702站台

　　　　　　商旅行１９０－『雪中秘境之煮』

　　冗的商奔波之中，我深深解到「者易食，渴者易。」的大道理。人的嘴巴，除了直接扮演口之外，接的也可以藉口味之交流，享受到各地的美食滋味。年的冬天上旬，走日本秋田之山境。友木君，一如往常到接送。抵境之山下，有一段模四十多分程的山路要走。他自寄放好之後，一行五人穿著厚重的程登山。

　　登山途中遇到雪，始情意如絮，落粗似毛，然後化成暴雨般的撒落。遭景物披上白裘，逐由白成有光之雪白。不瞬山遭一，迅速成一片色世界。人吵音消失了，代之而的是一片死寂。幻如，中，沿途雪盈尺，竟步伐之移都的困。走在岔路上，正值大夥左右之，幸好秘境旅之接待及至。

　　他分每人一，用稻草有鞋底之雪靴。大夥穿雪靴之後，大夥才一步一步的前。雪厚淹路，就在接待前之下，於在山凹之前，到了秘境旅的建物。距不是很，但走了半小才到。天寒地，旅工作人在口前迎接。「迎光！」之音在山凹著，人之行李已被分拿至大。一字列放，可以省空。

　　接著，服拿著登至休息填，然後另服人奉上一杯的梅子茶。酸酸甜甜又嘴，一小口含在口中，茶水之力迅速遍全身。沿途之寒逼出外，身心愉快。重雪寒使人味，就食也像是被起了。胃部然食萎靡不振，任何的美食都法挑起我的胃口。旅服周到，每人分一拖鞋，穿上去底舒服多。

　　大服人引我入接待室，立刻敞接待室所有窗，她才可迅速境。她是行家，怎怎做我都意。窗一段敞之後，室度外度融合一，再起窗就得舒服多了。午餐在另室食，服我置一火，好食暖我的胃口。原本以是的火，想到容出乎意料之外。

　　餐桌佛物之我：「是本各有之山芋，全都用季得食才煨煮而成......。」我好奇的看看它的容，包括有山菇舞茸珍菇，以及用小芋煮熟捏而成之粉。此外，它搭配山溪中抓的，再以自家作之味噌底，食材之富不枚。底之火正旺，汁咕，粉在水中，令人不禁食指大。

　　餐桌佛物之，不停的旁加入多山菜野菇，然後用杓分舀一人一碗。的美食大夥的胃，色香味俱全的山芋食物，呼呼的吃嘴，胃口大，暖直透入胃底煮似的火，小芋最受迎，滑密嘴滑溜。可看它小小一而已，它放入中有睛之效。吃法是老娘之意，提供以受好。

　　店老娘美多，趁著食空前候。介秘境特色，和人有著至如之感。火伴清酒，聊天地，方才重雪之心情，融入中化限活力。吃完火通舒泰，下池泡心情放不少。今日之山芋火，救回了我的食和胃。它也慰了我趟辛之旅，然日久，但其景至今深烙海永忘。  【完】