我人是喜Angel Cafe的美食, 然理上是一家"用咖啡"的餐, 可是她的食物好吃的程度, 在永康商圈是一二的.
Angel Cafe坐落在永康商圈的深, 如果信路的捷站出口走, 要一直走, 一直走, 直到了永康公才看到招牌不怎眼, 店深度化的Angel Cafe.
疫情期, 永康街冷清不少.
可是呢, Angel Cafe常常接近座喔!
可能是白目海的手照相功能不好, 夜色深沉之下, 竟然把她的招牌照成一整方型泡的子.
好吧, 近距她一特.
很可的是, Angel字上面有天使的光, 旁有小翅膀.
到, 我想起了最近Netflix的美式影集"魔神探".
先撇美式影集是有大量限制的, 魔神探有趣的地方在於, 它的男主角是天使路西法...世故事, 他曾是天父最喜的天使(在中是子), 然後因傲慢反叛, 最後被去看守地.
了, 大家可能就知道他另外一名字: 撒旦.
路西法管理地域千年之後得聊, 於是著魅魔金到洛杉, 一家夜店. 差之下, 成洛杉警方的, 女主角皓搭案.
路西法在到人的第一件事, 就是要金把他背上的一翅膀砍下.
事, 我是看到招牌上的翅膀, 想到路西法的翅膀後成命案的情.
Angel Cafe是廊型的餐, 吧在中, 前後都有敞的空座位.
有些不意的小地方, 例如所的子上, 就有可的插.
坐定之後, 首先上的是白水.
白目天天小斥我: 你白啊! 白水都要照相?!
唉, 年人不懂事我不怪她, 白目海吃的部落格, 可是有自我要求的, 尤其於.
中午的候都是商午餐.
晚上就有的MENU--Angel's Special.
有套餐, 差是主菜不同.
我有四人, 定份套餐, 另外份主餐.
白目族, 她要"南煎烤海".
白目熊的是"煮牛肉芫荽奶油".
我跟白目天天是餐MENU面主餐的.
白目天天的是"嫩煎排老酒大利".
我是"咖哩肉大利", 然道菜有示辣椒, 但服生只是微辣.
即使主菜, 也有跟包喔!
白目天天得主菜附的可能普通, 於是她找服生要: 典洋芋.
服生心的, 她今天主菜附就是"典洋芋", 我不用外.
白目熊他想一杯"香蕉巧克力碎片冰沙".
其白目海我, 是最不喜在果汁面放香蕉的...你知道的, 那很怪.
可是呢, 就是有人很.
忘了提一件事情, 其入Angel Cafe的候看到的不是吧, 而是一大盆吊在房中的不知名植物. 老可能有花心思整理, 我每次都真看, 似乎有看到枯萎的子.
第一送的是套餐的餐前, "威士忌酸甜酒".
白目族是喝威士忌的, 有候睡前喝, 有候是半夜醒喝.
我不是很喝威士忌, 因太烈, 嘴巴刺刺的, 也胃痛.
我得有一次到美, 搭Taxi的候跟司聊天, 他我: 你喝威士忌?
我跟他"too strong for me", 惹得老美哈哈大笑.
他而言, 威士忌只是soft drink.
餐前的威士忌含量不高, 非常好喝.
另一杯泡醋我的是"蔓越莓泡".
也很好喝.
白目天天拿去三下就喝光了, 只留下那四蔓越莓, 我要不要吃?
蔓越莓吃起也很好吃, 我是第一次吃到新的蔓越莓呢!
典洋芋跟包.
包是烤的吐司, 整片都是酥脆的, 可以沾吃, 也可以直接吃.
薯, 底味道很美, 非常像是海巧.
只要主菜就有包跟喔~~
嫩煎排老酒大利上了!!
排不是胸肉, 而是腿肉, 外皮煎得微焦, 看著看著真想吃.
我每人都分到一, , 吃起有一香味, 很特的滋味.
滋味是"老酒"的滋味...白目族了口, 想了一下, 她: 好像是酒的味道?
真的是酒的味道耶...
咦!! 可是白目海我酒, 酒是"到味道就吐"的啊!
怎吃不但不想吐, 不口, 直想把白目天天那一整呢?
我是因兵的候, 上假日就加菜, 也不知怎地, 每次加菜都是喝酒跟酒...然後每次都喝到醉狂吐...
就像「巴甫洛夫的狗」那, 被成了反射作, 狗到就流口水, 我看到酒, 酒就吐...
哈! 大家可因白目海拉低形象的行而失去信心喔!!
咖哩肉大利, 肉被切成方, 吃起味道是胸肉.
而所的咖哩, 是泰式咖哩的一.
除了有椰子味道的咖哩之外, 咖哩, 咖哩我都喜的.
插播: 吃泰料理？「」4 泰式咖哩！
Angel Cafe的大利, 最令人激的地方在於: 汁充分且恰地包裹著.
可不是喔!
汁要能洽充分包裹, 稠度就需要整.
水太多, 太稀, 就包裹不住, 而是泡在汁.
水太少, 太乾, 就有些汁, 不均, 就不入味.
才的老酒大利, 有咖哩大利, 汁都很恰如其分地包裹著, 入口的那, 真的感自己上也冒出了天使的光圈!
套餐的小菜, "烤番茄肉丸""普旺斯香草酥烤蘑菇".
分量有很多, 然是吃精的.
肉丸加上番茄汁, 有那一炸沾番茄的味道.
不要看木盒子好像很深, 以"普旺斯香草酥烤蘑菇"是很阿莎力地一大分喔!
木方形盛, 深度大只有公分, 所以眼睛看到些就已是全部了, "下面了".
酥烤蘑菇很好吃, 水分保留著, 烤得火候好.
真不愧是"牛肉", 嫩有性, 又很容易嚼不老.
"煮牛肉芫荽奶油" 的芫荽不多, 所以芫荽的味道只有一, 乎吃不出.
可是奶油真的很郁, 用的不是大利米, 而是白米.
白米的硬度中, 有因""而被成"稀",仍然有粒分明的性.
用的底似乎跟才那"典洋芋"相同, 美, 而且奶油香而不.
, 上面色的物是甚呢?
突然, 我光一, 失叫道: 道! 道是世界最的食材, 番花?
番花是番花的雄蕊, 只能用人工摘, 平均七朵才能有一英的重量, 番花一公克的格超等重的金!!
基百科, 番花又藏花, 西花.
插播: 番花，世上最昂的香料| 良
插播: 西花、藏花、番花、花怎分呢？
...老天有眼, 於是我吃到了...
白目海我可是人志不, 世界的香料, 我忍住行水著敬畏之心, 目真咀嚼, 想把世界的滋味深深烙印到我的味中.
"你叫那大?" 白目族吃著她的海, 也不太: "有, 你哭甚哭?"
"我不是哭, 是太感, 吃到番花喜而泣嘛!" 我抗道.
"喔, 是?" 她仍然也不抬: "番花度能有十公分?!"
她冷冷地道: "土包子, 看清楚, 是皮辣椒乾, 好?"
唔...是看白目族的"南煎烤海"吧...
不管是淡水的, 或是海水的, 都是非常的喔.
南人上, 如果完手或者身的, 都用煮病人喝, 可以加速康.
插播: 海 和淡水有什
烤的海沾著番茄吃, 味道美. 然海是大的, 可是肉不柴喔~
有意的是, 子上面有片"炸薯".
炸薯+番茄+烤海, 的搭配吃起不但有足感, 而且味清新美呢!
海是"BBC年度百大健康食物第三名", 看比起胸肉厚的肉, 入口硬中, 微微有性, 一都不柴.
烤的皮有焦脆, 皮肉一起吃, 有焦香, 也有富的口感. Angel Cafe提供的料理只有海, 然主"不有更好的了".
插播: 【食物】海好值
我都有外甜.
只有白目天天, 她持吃只吃6分, always空出足的空放甜食.
所以她了一"古典巧克力蛋糕".
Angel Cafe的甜有很多, 可以拿MENU, 也可以直接去吧.
巧克力蛋糕的蛋糕是芬, 烘培傅外加了"肉桂"提味.
也就是, 吃起除了的巧克力香味之外, 有淡淡的, 若有若的肉桂香.
白目熊的"香蕉巧克力碎片冰沙", 然我排斥在料面加香蕉, 可是勉喝了一口...不耶!
香蕉的味道有很烈, 它的甜味好跟巧克力搭在一起.
服生特提醒: 我用的是保吸管喔, 要小心, 很容易碎掉!
才完, 白目熊用力一吸, 吸管就碎掉了.
幸好不是碎片掉地那, 否就得吃吸管碎片+巧克力碎片了.
它是向裂, 只好跟服生再要一支.
但是相於吸管, 吃冰沙是要用"似塑"的吸管比符合情境定, 吧?
是Angel Cafe的名片, 它那地了一台, 而不是街道...基本上就是用, 的意思.
一人用餐大概花台500元.
＊白目海最意的：老酒嫩大利
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