也商 台在地的故事

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片：【小甜蜜】油桐花蜜佐西仙草，快且蜜甜滋味的仙草滑喉，以形容那足。

仙草是一年生的草本作物，性喜潮及具有光的生境，生命力，抗旱耐瘠，乾後的仙草，因部有特殊香，部含有大量的多醣、果植物等凝物，不作仙草或仙草均受到市的迎，而台各地多多少少都有植，不，秋日收的仙草，必需曝乾燥才能保存，新竹地因盛行九降，可仙草直接堆置田埂乾燥，西便仙草列重展的特色，其品名全。

在台，玉仙草向是夏天最佳消暑的甜品，者性接近，管淡色略透明地的玉具有清爽的外，但仙草黑晶亮的色魅力也不遑多，食用上均佐以糖水及冰，其滋味怡人分。

不，玉究是山上物，而仙草易於繁殖生，以往常的家便以田的副品行植，取得更加容易，因此，去家收割稻作，仙草甜是田工人最切的心，正常，市售也玉低。

以油桐花蜜佐仙草，除了可以用的甜作方式，然也可以直接淋入仙草上直接食用，跟油桐花蜜配玉的方法雷同，而食用程，除了感受到仙草的滑口感特殊香，快且有稍高蜜甜滋味的仙草滑喉，其足不可言喻。

惟需注意的是，在仙草淋入油桐花蜜前，若能先以匙仙草分解的小，油桐花蜜可以充份地裹覆仙草表面，甜的口感必更加均，味大幅提。

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