舞蝶迷香 「舞蝶迷香，翩翩逐晚。」

21,465的鼓 1站台

到大利旅行，我最吃披。一些的速食店都有成的披，可以外，然也可以在店享用。通常看的披呈方形，好大一，售再分切成方形小；口味一般都有五六，而我最中意的是茄子披。
其外皮介於台披的厚皮薄皮之，正可不厚不薄好；然，光看是方形便可想而知，不是一般餐吃到的手式外皮，因我怎也想不透，如何能披皮成方形？
再料，先抹一橄油，再刷上一了香料的蕃茄糊（介於蕃茄汁蕃茄之的料），然後地上切成薄片的茄子，再放上多切成小的大利白乳酪（是一般在台做披不使用到的材料，也乎不到；我在法，小小一袋蛋大小的乳酪，的又有性，泡在水的包袋中出售），最後上一些其他配料和多乳酪，才送烤箱烘烤。
入店中，完想吃的披，店就披烤再送上桌，我喜茄子烤之後又又香，而且吸足了披香料及乳酪的香，吃起留香。前在台有用茄子披的料，此之後，我最的披口味便是茄子。
在大利曾吃大利的放了茄子的，不因煮成糊，所以吃不出有茄子味。
在法巴黎路易上一家餐，也吃美味的茄子料理：那晚餐我的主菜是烤小羊排，因菜上明的配菜是烤茄子。
侍者主菜送上桌，我一眼□躺在羊排旁的配菜——茄子，竟有半！很抱歉，台的茄子因是呈，我一根或一茄子，但是法的茄子外型有像台的葫瓜，呈形，只能是「一」茄子。
羊排旁的茄子剖成半，烤的的，上面了些香料，配著主菜，一口嫩的小羊排，一口香的烤茄子，真是天生一，美味至！


※附香烤茄子料理。