大利 Italy咖啡文化
是洲第一商上口咖啡。就在柑桔水果方引一批咖啡品，在1600年代斯。流小在街上料如檬水、橘子水、巧克力；被人「檬水的小（imonaji）。一旦可以取得合理咖啡，小便它加入他的。咖啡立刻被大利接受，且成普遍的料。著咖啡的行，咖啡屋跟著起。最早的是在1651年於亨（Leghorn，大利西部港埠Livorno）。是由一位烘焙咖啡豆而突奇想的英旅行家所提及。他猜：「烘焙是偶然，也是一放的口味而，就好像某些人喜烤肉上焦的部分。」也示BBQ（烤肉）非常日期就可能人所。
到了17世末，威尼斯以在可（Piazza di San Marco）附近有好家咖啡屋而名。佛之家（Florian’s），是洲最有名的咖啡屋，於1720年。威尼斯人名那聊享受梯式看上交所演奏的音。著名的家作家，包括拜（Byron）、歌德（Goehe）梭（Rousseau），都常光此地。娃（Casanova）也是常客。
在巴都（Padua，位於大利北部），一位以前檬水的小了佩多奇之家（Pedrocchi’s）－是一前所未，最美俗的咖啡屋（Caffe Greco），常被音家光－孟德（Mendelssohn）、蒂（Rossetti）、李斯特（Liszt）托斯卡尼尼（Toscanini）都是常客。
然非所有的咖啡屋都像佛之家一的高雅──有些只比昏暗的密室微亮，但它是知、意政治思想的文化。18世到19世初，咖啡屋一接著一在主要城市。到了世末，波特加咖啡（Bottega delcaffe）己成生活中不可或缺的一部分。所有的社──即家、家、易人、有有的女士士、知份子政治主分子而言，它是、、，甚至教育的中心。
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