起湖之旅(5/6):路便@燕雀的四季|PChome Online 人新台
2009-03-19 00:30:15| 人5,843| 回27 | 上一篇 | 下一篇

起湖之旅(5/6):路便

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告了慢民宿,大是早上十一,距下午搭乘阿里山小火到嘉的尚有三小,正好可以藉逛老街,便拜祭自己的五。

起湖老街位於火站下方,早年有街名,地人以「街仔」之,老街旁都是低矮的木造建,五百公尺的巷道,是起湖商家最早聚集的地方。然而,阿里山公路建成後,著道重要性的下降,起湖亦一度落,直到近年道旅盛行,才再度使得台海拔最高的百年老街成多人旅阿里山的必地。老街的面不大也不,外道路全是石做成的一步道,房舍亦依傍著山坡而建立,像了北台九份的小版。
 
 
提到起湖的美食,海中的第一印象即是「路便」,就日本客也之若。年阿里山森林路建成後,蒸汽火嘉北站行至此加水和添煤,需要停留的,於是起湖站成最大的中途站。由於行到此已近中午用餐,通常及乘客在此稍作休息,因此造就了起湖的路便文化,大家熟知的7-11「御便」店便在此地。
 
 
在火站出口的左,正是「登山食堂」,手工路便的生意已有上百年的史。庭若市的一看,不想像店受迎的程度。家店的特色在於便必先票,票面上有列、手、光特快等名,每一名都代表了一便的名字,例如列就是肉,光特快其是排骨便,整店一共有十便,老都用阿里山路的相命名,希望藉由便道文化承下去,十分有趣又具用心。

另外值得一提的,即「阿良支路便」。店位於起湖老街的下方,附近有百年的梢楠林,吸引不少饕客。在放式的空用餐,映入眼的是,山遍野的翠延的山。我了招牌木片便,主菜有糟排骨,老入的祖且人工添加的「糟色素」作,且炸的方式烹排骨,肉嫩多汁,口感Q。特的是,木的木片便盒菜散出一特木香。
 
 
每次看到日本旅目或是《路便之旅》美食漫的介,便始充旅情美味的路便之旅生厚趣。得多年前搭乘火到花旅,路「池上」,即站叫的便印象深刻;至於次的起湖之旅,路便也是同人以忘。如果做便的者能地特色美食融入,相信客能感受份心意的。
 
 
碎碎:

① 呼~算新文了。子生了好多事,97高的因感冒引起各器官衰竭,不幸於三多星期前世。一串的作七,加上後的、工作,以及外者的等,在忙碌和情欠佳的情下,只好任由庭院荒草,期待心情和生活逐平。文,不少材上心。仔想想後,先透放心情,也寄望自己做事能始。

② 特推《路便之旅》漫系列,目前已推出六集,初到缺,再版好刷。部漫述著一位便店的中年老中原大介,喜好搭乘火旅行,藉著搭程火日本的程中,便查全各地的便口味,也算是了工作的地查之旅。

③ 一至四自,五片取自:http://farm1.static.flickr.com/149/408792830_77a5a0b2cc.jpg?v=0


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原如此。

便我吃池上的,而起不是地作的便,是改良的池上米用便。米好吃就先成功一半,在偶而也吃,味好好的享受享受哩。^^
2009-03-19 06:57:20
版主回
嗯~池上米真的是超的,光是不加料都好吃。是哪一家的便呢?介一下吧,下次有去玩,我也要去吃吃看!
2009-03-19 12:33:51
Mrs. LEE
路便啊
得以前在屏
每次回台北在火上遇到吃刻
就了便吃
然菜色不精
不滋味倒是有一番味呢

呵~漫看起好像不看耶
有些日本漫是在些美食的
看了之後都挺有感收的
(不光是食物有多新,出要有惜物的精神呢)
2009-03-19 09:10:07
版主回
在火上吃路便,菜色然不精,有一番味在心。如果便者能多花些心思,有助於提升和市。

美食漫的意境,莫於食物的根由、新和美味、做菜者的意,以及食物,甚至保大自然源的精神,造很多的想像空。
2009-03-19 12:50:52
寒夏
嗯,生老病死,人之必,雀要哀。

到透旅放心情,真是再不了。好好心情,出!
2009-03-19 09:33:09
版主回
大哥。春天是有生命力的季,快快哀。
2009-03-19 12:53:44
Uncle
原如此
多事之秋多保重
2009-03-19 11:38:34
版主回
慰。
2009-03-19 12:54:41
就是G
是有福的:)
路便啊~好久吃了........
2009-03-19 14:52:15
版主回
我也是想的。
2009-03-20 01:04:40
在想怎久未再文了 ..... 在明了. 著哀, 保重自己, 方能面忙碌的工作. 祝福 ~
我到起湖, 至於起湖便吃的是自7-11的. 所以那是道地的起湖便? 路便都很可口! 唯一令我失望的是蔬菜量太少!(烹煮的青蔬易色,不易保) 但那盒阿良支路便的蔬菜好像多一些ㄟ(糟排骨下方).
2009-03-20 02:18:10
版主回
阿良支路便一要上百元,相於火上的便,差近倍,菜色然富多。

如所,烹煮的蔬菜不亦保,需要多用些筋,怪孩子便都痛不已。
2009-03-20 15:51:13
借我一真好?
起童年
坐火就只了路便
(ㄜ~~好像不太??)
了路便而坐火
(更瞎!!)
反正~反正
就是那在火上吃便的感
尤其那橙橙的!!!(流口水~~)
2009-03-20 03:55:55
版主回
呵呵~你真笑。如果吃配,去超市一吃!

老,路便中的的吃特有滋味。
2009-03-20 15:59:11
樵思林
真好!又看到你新文了。

了你的,也好想一起湖呢。
2009-03-20 14:38:27
版主回
我也好想地重哩~
2009-03-20 16:01:59
Uncle
我看看起湖怎上去

大概卅年前有在起湖
都叫他朴子摸
依稀得阿里山公路好像可
想想真是大啦
2009-03-20 17:43:36
版主回
~Uncle好像去起湖耶…的是指趁吃喝玩一番?
2009-03-20 20:46:11
*水蜻蜓*榆爸比
好富的便呀~
有糟肉有腿ㄝ
2009-03-20 19:10:51
版主回
通常便主菜只有一,我也很有!
2009-03-20 20:47:03
建路上的池上便,不不是很好找。

基本上很多池上便,口味都不太一,但只要米好吃,就成功一半了啦。^^
2009-03-20 21:43:47
版主回
提供的,下次我去看。
2009-03-21 00:08:03
moon
集始了喔~~
最近也想趁年假安排假期
看到你的
我更定在必行~~
一下了...
2009-03-20 23:17:02
版主回
下工作和辛苦,生活力一定不小,放心情,我相信更有的。
2009-03-21 00:11:56
gd
路便真的很人往
我也一直很念小候
回宜最期待的火上的便
2009-03-20 23:44:31
版主回
小候坐火,最慕的是在上有便可以吃,有一幸福的感。
2009-03-21 00:17:47
借我一真好?
哈~我嗑了
不是火上的比美味(口水再~~)

我想大家也都曾因喜
所以就它一次”足”的吧!
可是曾一口,嗑了大盒的布丁雪糕哩~~
(自豪)
不真的,是很念小候的拇指冰棒.三色冰棒
(早已忘它的名,只得形和色)
尤其是在快吃完的候,看”再一支”的傲^^

如果你知道那是什西,那代表我年相仿喔~
(外之音:想刺探年也不是的~)
2009-03-21 14:00:18
版主回
很佩服你想吃就吃的勇,非常有年人有的朝。希望你也能之在追求自己的想上,想做就去做!
2009-03-21 23:15:21
想的女孩
原有事在忙....以友一路上消失了...在一切都安好??.......也哀便..

的起湖便我好像看店有介喔...好像就是的一家呢.....嗯...好想再去阿里山一趟然後再路便吃吃...哇.....人生一大享受ㄚ.....^^
2009-03-21 20:58:45
版主回
然仍在期,一切尚安好,慰。

我是在民宿逗留期的告,一看到片上美美又盛的路便,心就打定主意非得去吃不可。
2009-03-21 23:23:21
借我一真好?
~的鼓,的好巧
最近正在著改
改真的需要很多勇和努力
使被了很多”冰”
但是不想放

很的是
我的想是建在金上
或因唯有金才有法
曾失去的某一

太多的不切後
究事我拉回忍的
(始了耶!!抱歉~~)
2009-03-22 20:04:49
版主回
金不是能的,但是不可否的,追求想也得先有包足基本生活才行。不,我想的是,千不要因浮士德的惑而出自己的魂!
2009-03-23 00:23:05
借我一真好?
糟糕~~太情化了

掉它吧
另一篇的情太大
蔓延到篇了
2009-03-22 20:37:48
版主回
好啦。
2009-03-23 00:26:05
small-tsung
流口水了..

感很好吃的子~


by small-tsung
2009-03-22 21:08:52
版主回
呵呵,在只能看照片回味了。
2009-03-23 00:27:07
Uncle
本周六提早出
是要上起湖的
一路速
未敢上山

果搞成周日去朴子
真是一丈差九尺 差多啦
2009-03-23 11:18:34
版主回
哈哈~然去起湖,Uncle是在嘉啦。,往後多的是。
2009-03-23 14:15:43
Carol卡
看到便......我的肚子不地咕咕

原如此, 前子辛苦了.
2009-03-23 16:33:59
版主回
你留言的看,充些零嘴的候了。^_^
2009-03-23 22:59:16
Lazybone
哀 保留跟美好的

也分享正港的起胡便!
2009-03-24 13:47:53
版主回
起湖便是很有特色的。
2009-03-24 23:00:36
最近正要去阿里山,
你好上了一行前教育 ^ ^

那便...真的很可口的子...))
2009-03-24 15:57:42
版主回
的阿里山情不同於夏天,可以花、看火,以及找光蕈。Enjoy your trip.
2009-03-24 23:08:57
借我一真好?
出魂~~不啦!!
-------------我是分隔----------------------
於知道什路便如此的受迎了
因它有一的幸福
(使只是一片薄薄的~~)
-------------- 又是分隔---------------------
呼~好安!!好喜
借歇~~~~~......

有...有
好像上的”袋”了
哈哈哈哈哈!
2009-03-25 00:32:31
版主回
形容得好,路便有一的幸福!
2009-03-25 14:31:09
佚凡
抱歉一直到如今方才浮出水面

雀兄
您好

雀兄中了佚凡用心良苦的[古早]浮出水面

多教
那首 啊是用填充物去完成的喔

然是生命了

例如 死了日的佚凡
然有欣雀兄推的[道便]系列漫\

知道我家的末子主演[[前男友]]
也有美食的企案呢

反正 只是作
那些

也是用生命交的吧

佚凡如此地以著
祝好

佚凡
2009-03-25 21:05:05
版主回
到末子,正巧看著她在日本台《三角效》中的演出。

祝福您的作愉快!
2009-03-26 00:46:43
很幸
您光我的故阿里山
那真的很不
不只便有一些人文景都很棒
2009-03-28 15:38:19
版主回
令堂的故很美唷,怪阿里山的姑娘美如水~
2009-03-28 17:38:32
史特奇奇
看完你的起湖~我好想再去那走走唷 原以前走看花的地方~ 有多故事呀...
你最近多事忙 要好好照自己的身唷...
加油加油
2009-04-02 16:31:43
版主回
放慢步,心情自然不同。不光是你,我自己都想去透透呢!
2009-04-03 00:59:43
起湖!

老街的是有很古老的fu~~
只是....起湖原有湖!
地人:我了客最的....|||

晚安 ^ ^
2009-04-03 01:37:51
版主回
我也是了同的,在第二篇中也有。
哈哈哈~我果然是名符其的客!
2009-04-03 02:12:02
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