
五味玩食
因味蕾需要足,所以味;因生活需要品,所以玩食。
座:每五3:30pm-5:00pm
座地:品信店3F食 Cooking Studio
加方式: 免入,迎加

品信店部落格:http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事:於每活天上午10:00起,至品信三服台登名,止(每人至多可登位)。Cooking Studio 15:00唱名依序入座,15:20放候;如未登仍可加活,因席位有限,如座位多包涵,。


入扣──午後的「」房美味
主策/李(品店信店 生活格)
人空入扣blog新台news/alicelee14





07/06 「的幸福餐桌」──60道自味的料理
香炒蕃茄肉末佐白或生菜 &檬百里香辣味烤腿
自香料味蜂蜜打水
示/ (生活料理家 、百人次部落格版主)
【慵生活 好好生活】: http://blog.yam.com/lazycat
是人部落格主的第二本精彩菜,她始,「吃」有框架和籍的界。而言,平凡的生活出,「幸福」就源自於餐桌上的度,而做菜,就是她分享Life Style的最好方式! 60道又美味的家庭味,每一道都次的做整,整理出料理程中最方便手,又不失的食材理烹,做菜的程如同哼歌般,以最的心情做出又能得家人好的美味料理,在就告您,365天都能在家吃的好理由吧!





07/13 「品油Ellen你品味橄油」──
大利合香料油作、品油:PURE & Extra Virgin
托斯卡尼村沙拉 & 北非塔布蕾肉沙拉 &明太子可
示/ 文玲Ellen( 品油、料理家 )
【大利房】 http://tasteitaly.pixnet.net/blog
您品酒、茶、咖啡杯,但是您知道品油也是人?Ellen文玲是台唯一受「大利立橄油品油」之橄油品油,也是大利「利塔橄油」在台的品油。本是EllenLing共同完成,是第一本橄油,者源、植、收、理、,到品油,重新正分辨好油。中安排知名主料理示,介如何各的橄油入菜於中西料理;期以精的易懂的文字,橄油也如酒、咖啡般,成生活品味的一部份。

※活日品:大利Olitalia橄油250毫升,限量50瓶,每瓶市150元

5目

JIA Inc.家常味 $7,680

王浩一 老


蒸海
07/20 「JIA 家」──人V.S.料理人交的人文味
五目 & 蒸蔬菜、蒸海
主/ 王浩一 ( 文史工作者、慢食府城 作者 )
示/ 熊井子( 日本料理老、陶家 )
JIA Inc. 家 http://www.jia-inc.com/home/?lang=ch
http://www.hauscollection.com.tw/
JIA就是「家」。透中西方不同的想及食的交,器皿,不再的被生活空定位用途。JIA Inc.注人文,以人文化起家,邀集不同背景的家,中西交互琢磨,料理食器成餐桌上的小。特邀台南城市作家,亦是文史人王浩一老,娓娓道食材及料理的去的去;精通日本家常料理,也是陶家的熊井子,以台品牌JIA Inc.具、食器,以家常的五目和蒸蒸蒸蔬菜海。斟一口茶,演示料理生活道具,就如同小津安二郎景的友善一餐。
特惠:2012年7/20日&7/21日於品信店,JIA品,皆全面9折(鼎蒸除外)
另消15千元 送人文味- 吉如意椒罐 (限20)
提供



07/27 「多利的家藏味」──零失、好上手的66道幸福家常菜
拉皮 &三杯拌
示/ 多利(美食部落格主,多利的家藏味 作者 )
【多利的房】:http://www.wretch.cc/blog/HappySewing
一自本省家庭,意外嫁作外省媳的菜市囝仔,告高空笑生涯後,甘心走入房舞弄。她的房像美食,有重具和百潢加持,但她能用令食材玩出一桌子的幸福滋味。2005年始上分享的房,因明易懂又不藏私,多房新手都能一成功,至今已吸引了近千人次;而她拍的美食照片,多上班族中午配便、海外子思,想成她暖小房的座上。本端出主的功夫料理意私房菜,些都是多利的不藏私的家藏味。
延伸:

《品油ELLEN你品味橄油》,作者:文玲Ellen+聿芯Ling,出版:台文化
橄油,被「地中海的液金」,被普遍使用在餐、家庭料理中。因富含元不和脂肪酸,有效防止心血管疾病、促系循、降低固醇……在台,橄油早已是公的健康食用油,但人橄油解太多,因而最常到「橄油不可以加」、「味道太重」,其可能是品牌,或用了「等」。在外,的「品油」考核把,格的、知的累,承百年的古老技,用感官定橄油的好其不同味。

《的幸福餐桌-60道自味的料理》,作者:,出版:浩司出版

《的玩房-新手也做的80道省料理》,作者:,出版:浩斯出版

《慢食府城:台南小吃的古早味全》,作者:王浩一,出版:心工坊

《多利的家藏味-零失好上手的66道幸福家常菜》,
作者:多利,出版:神出版
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