Ouzo

释义 Definition

ouzo：乌佐酒；一种希腊传统烈酒，常带茴香（anise）风味，通常加水或加冰饮用时会变成乳白色（“茴香浑浊效应”）。

发音 Pronunciation

/uzo/

例句 Examples

I ordered ouzo with ice.
我点了一杯加冰的乌佐酒。

After dinner, they shared ouzo and small plates of seafood, talking late into the night.
晚餐后，他们一起喝乌佐酒，配着几小盘海鲜，一直聊到深夜。

词源 Etymology

ouzo 来自希腊语 οζο。关于其更早来源有不同说法：常见解释之一认为与旧时酒类出口标记 “uso/uso Massalia”（意为“供马赛使用”）相关，后来逐渐成为这种茴香烈酒的名称；也有人认为与土耳其语等周边语言对茴香酒的称呼有联系。总体上，它是一个与希腊饮食文化密切相关的外来词式专名。

相关词 Related Words

• Anise
• Pastis
• Raki
• Aperitif
• Liqueur
• Meze
• Sambuca

文学作品 Literary Works

• 亨利米勒 The Colossus of Maroussi（《马鲁西巨像》）中写到在希腊旅行时饮用乌佐酒的场景。
• 劳伦斯达雷尔 Prospero’s Cell（《普洛斯彼罗的牢房》）描绘地中海生活与酒馆文化时提及乌佐酒。
• 帕特里克利弗莫尔（Patrick Leigh Fermor）的希腊旅行文字中多次出现乌佐酒与“meze”式小食的描写。