【潮流#tag】爆紅「4321減肥法」不用算熱量也會瘦！算好餐盤比例搭配低卡食物，吃到飽也能無痛瘦身｜Vol.2
文/Y編 圖片來源/Getty Image
近年來各種飲食減肥法都紛紛出現，特別流行的就是斷食了！只是雖然很多人都大力推薦斷食的減肥效果，但是對於三餐都要吃的人來說，少吃一餐都非常痛苦！而最近在韓國爆紅的就是這個「4321減肥法」啦！因為三餐都可以吃，只需要調整飲食比例，另外也會推薦你低卡的減肥好物，每天都能吃飽飽也不用算熱量，真的是可以讓人執行一輩子的減肥方法呢！
4321減肥法是什麼？
如果大家有關注韓妞們的減肥趨勢的話，就可以知道他們已經不流行吃仙女餐在減肥啦，健康又有飽足感的飲食才是現在的王道！而最近爆紅的「4321減肥法」就是由健身品牌「Dano & Fitness」創辦人李智秀（DANO）研發的瘦身法，想像你的每一餐都裝在一個餐盤上，裡面就是要放著40%的蔬菜量，30%的非精緻碳水化合物，20%蛋白質和10% 的脂肪。
而餐盤的大小則依照個人的食量、活動量來選擇，無論是自己煮或是外食，都可以按照這個比例來飲食，如果說你是初學者的話，也很推薦可以購買有分隔的餐盤，可以更輕鬆地控制份量！
4321減肥法：40%的蔬菜量
執行這個飲食法時，最重要的就是要吃足夠的蔬菜量了，因為蔬菜富含豐富的維生素以及膳食纖維，對於消化和腸道的好處很多！如果說像是萵苣、羅曼生菜等蔬菜，建議可以生吃獲得更多營養，若是比較硬一點的蔬菜，就建議可以燙過或是炒過再食用！
4321減肥法：30%的非精緻碳水化合物
精緻的碳水化合物會讓營養成分都流失，到我們的體內就會只剩熱量，也因此碳水化合物才會給人容易胖的印象，不只是蛋糕餅乾，其實像白米飯或是白麵也都屬於精緻的碳水。建議如果減肥期間可以換成糙米、五穀米、全麥義大利麵等來當作主食，或是也可以用地瓜、馬鈴薯等原型食物，替自己增添不同的口感和味道！
4321減肥法：20%的蛋白質
在減肥過程中蛋白質也是不可或缺的，因為有了蛋白質我們身體才能夠組合成肌肉，當身體的肌肉量變高了，代謝變高自然就不容易變胖！所以在4321飲食法中也建議，每餐最好都要吃一份的蛋白質，可以是一片雞胸肉，或是低熱量的牛腱、豬後腿肉，不喜歡吃肉的人也可以用海鮮、雞蛋或是兩塊豆腐來代替。
4321減肥法：10%的脂肪
很多女生減肥減到皮膚變差、或是開始掉髮，都是因為吃了完全沒有脂肪的水煮仙女餐，其實脂肪對我們並不全然只有壞處，多攝取好油可以幫助排便順暢，也可以讓肌膚更健康。如果說是自己煮的話可以選擇使用優質的初榨橄欖油，或是可以透過一天一小把的堅果也是很不錯的優質脂肪來源！
其實4321減肥法第一次聽到可能會覺得要記很多數字很複雜，但其實這就是減肥期間最理想的飲食比例，只要多執行幾天後就可以習慣，搭配少精緻澱粉還有少油的烹調方式，就算不用算熱量、每天吃滿三餐也能瘦！
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