4間老字號曼谷美食:懷舊茶餐廳、泰式早餐、米其林油條…一次蒐集
【看見泰國 VisionThai】來曼谷不只要追最新潮流餐廳,更不能錯過那些屹立數十年的老字號曼谷美食。從1930年代延續至今的茶餐廳,到泰式早餐、香蘭餐包,再到米其林推薦的油條,每一家老店都承載著曼谷人的日常與回憶。這次小編精選4間「曼谷美食老店」,帶你品嚐經典不敗的在地滋味,感受最真實的曼谷必吃魅力。(延伸看:更多泰國在地美食推薦)
曼谷美食老店1:Kope Hya Tai Ke 邢泰記(泰式早餐)
擁有超過60年歷史,是曼谷人記憶中的懷舊早餐。1952年開業,店內保留傳統裝潢,木桌椅與復古瓷磚充滿老派氛圍。必點招牌「泰式奶茶」與「鐵鍋煎蛋」,肉末、青豆、蛋、臘腸簡單的組合卻極富風味。這裡不只是早晨補充能量的地方,更是許多在地人回憶中的聚會據點。
曼谷美食老店2:On Lok Yun 安樂園(茶餐廳)
安樂園位於曼谷老城區的石龍軍路,是曼谷最經典的泰式早餐老店,1933年由泰國華僑所開設,當時附近為電影院,是許多導演、明星藝人的愛店。最受歡迎的是「厚片烤糖吐司」,烤得外酥內軟,入口滿是濃郁奶油香氣與甜味。搭配一杯熱騰騰泰式奶茶,完美展現曼谷傳統早餐風味。每天早上總是座無虛席,甚至需要排隊,人氣始終不減。(延伸看:曼谷石龍軍一日遊這樣玩)
曼谷美食老店3:DK Bakery(香蘭餐包)
DK Bakery創立於1968年,一直是泰國人購買甜點與麵包的首選。最具代表性的就是「泰式香蘭麵包」,甜而不膩,香氣濃郁,常常一出爐就被搶購一空。店鋪氛圍懷舊樸實,帶有濃濃老曼谷味。
曼谷美食老店4:Patonggo Café(米其林油條)
Patonggo Café的歷史可以追溯至1968年,以街邊油條起家,後來由年輕一代重新打造為結合傳統與現代的咖啡廳。如今不僅入選米其林指南,更成為遊客必訪的特色餐廳。這裡的油條外酥內軟,搭配煉乳、香蘭醬或咖啡一起享用,創新卻保留傳統靈魂。
老字號餐廳是曼谷城市記憶的一部分,不僅留住了經典味道,也見證了時代的變遷。無論你是第一次造訪還是再次回到曼谷,都別錯過這些值得細細品味的餐桌風景。下一次旅行,不妨把這4間老字號曼谷美食加入行程,讓味蕾帶你穿越曼谷的時光隧道。(延伸看:曼谷一日遊行程推薦)
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