【114國慶】國慶酒會迎友邦 賴清德推烏龍茶冰淇淋 林佳龍夫婦甜蜜分食車輪餅
外交部舉辦的國慶酒會今(10/10)日晚間登場,由總統賴清德陪同聖露西亞總督查爾斯(Cyril Errol Melchiades Charles)與貝里斯總督察芙拉(Dame Froyla Tzalam)一同品嚐今晚特別準備的台灣在地美食,賴清德特別提到查爾斯,因為喜歡台灣茶,特別準備了烏龍茶口味的冰淇淋。
外交部國慶酒會特別邀請台灣小吃店家前來設攤,慣例由正副總統陪同友邦外賓一同品嚐在台灣在地美食,賴清德陪同查爾斯伉儷與察芙拉夫婦一起吃了雙月餐廳的美食、「暖潮」的煙燻豬肉、果乾與搖滾牛冰淇淋。
「暖潮」特別準備「人生五味」,結合鳳梨和楊桃的酸和甜,並利用海鹽脫水的鹹,再用煙燻的苦增加氣味,最後放上辣椒粉,再加上煙燻手撕豬與茶香嫩肉做成特製小點心。「暖潮」特別向外賓說明,台灣豬在口蹄疫解禁後享譽全球,是台灣的驕傲,這些多元的口味也象徵台灣多元的文化。
賴清德與外賓分享「搖滾牛冰淇淋」時,特別遞上不同的冰淇淋口味,他特別提到,事先調查了外賓的飲食偏好,因為查爾斯喜歡台灣茶,所以特別準備了烏龍茶口味的冰淇淋。賴清德表示,每個料理都很有特色,這是台灣最強的地方。
另外,副總統蕭美琴以一襲小禮服出席,陪同巴拉圭眾議長拉多雷(Raúl Luis Latorre Martínez)品嚐來自花蓮「慕名私房料理」的鬼頭刀與野菜蛋捲,共飲「禾樂精釀」的特色農產啤酒,蕭美琴選了火龍果與蘆筍口味,並與訪團成員共同乾杯。
外交部長林佳龍與夫人廖婉如、次長吳志中伉儷、次長陳明祺伉儷、次長葛葆萱伉儷趁著晚會開始前也一一到各個攤位體驗與致意。林佳龍大讚現場攤位的車輪餅印有「TEAM TAIWAN」,還親暱地與廖婉如一同品嚐。
為發揚台灣本土庶民美食文化與創新思維,外交部邀請「雙月食品」「暖潮」「慕名私房料理」、「小鵲幸車輪餅」、「搖滾牛冰淇淋」及「禾樂精釀」等來自台灣各地的特色廠商,巧妙融合跨國飲食文化與元素,製作能呈現我國飲食文化脈絡的傳統點心。
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