高雄啟動「食農超引擎」!跨局處大聯盟 115年全市成果展打造全民食農都市
【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄市政府12月4日於高雄翰品酒店召開「高雄市食農教育推動會第二屆第一次會議」,由王宏榮副秘書長主持,並頒發第二屆委員聘書,正式宣告高雄食農教育推動機制邁入新階段。本次會議除延續第一屆基礎,更完整呈現市府近3年於校園、社區、觀光旅遊與國際交流層面推動成果,同時公布明(115)年度「高雄市食農教育成果發表會」初步規劃,展現高雄打造全齡食農城市的高度企圖。
▲農業局長姚志旺與與會委員熱烈交流,提供寶貴意見。
市府表示,高雄推動食農教育始終以跨局處協力為核心,農業局自107年起系統性深耕校園食農教育,截至114年已累積70件教材與教案,逐步建構以永續飲食、在地農漁產業與淨零排放為主軸的教學模式,協助學童理解食物來源,深化對家鄉產業價值認同。
衛生局與本市農漁會亦積極推動高齡食農教育,114年於全市社區據點舉辦64場營養與均衡飲食課程,並與農會綠色照顧站合作舉辦55場食農活動,成功將食農教育由校園延伸至銀髮族群,成為促進健康飲食與健康老齡化的重要推手。
▲▼高雄食農在國際合作上,今年媒合高雄金鑽鳳梨供應八王子市38所國中、約1萬5千名學生午餐,並由對方製作教材介紹高雄產地特色,高雄亦製作鳳梨生產及分級影片,展現「從產地到餐桌」過程,使食農教育成為深化台日情誼的橋梁。
文化局則於圖書館總館及各分館,依據地方農業特色辦理市集、書展、講座、繪本導讀、走讀等多元活動,年參與人次突破9萬;觀光局亦將食農融入旅遊推廣,推出「野趣東高雄小旅行」、「海線潮旅行」等體驗行程,並於日韓觀光推介活動中與農業局合作展示本市農產,使食農教育成功與觀光行銷接軌。
在國際合作上,高雄與日本八王子市交流更成為推動亮點。今年媒合高雄金鑽鳳梨供應八王子市38所國中、約1萬5千名學生午餐,並由對方製作教材介紹高雄產地特色,高雄亦製作鳳梨生產及分級影片,展現「從產地到餐桌」過程,使食農教育成為深化台日情誼的橋梁。
會議中亦提出明(115)年度「高雄市食農教育成果發表會」構想,將以「出發!尋找食農大秘寶:我的高雄漫遊記」為主題,串連全市食農亮點場域,沿大眾運輸系統設計探索動線,邀請民眾走進校園、農村、市集與博物館,實地接觸食農故事。成果展將整合市府各局處亮點成果、校園課程作品、永續飲食與多元文化展示,並設置食農市集與講座,打造屬於高雄、全民共襄盛舉的年度盛典。
王宏榮副秘書長強調,第二屆推動會啟動象徵高雄食農教育將更全面深入,未來市府持續強化跨局處協作,完善校園、社區與產業鏈結,同時積極迎接農業部縣市食農教育評比,展現高雄獨特的飲食文化與土地精神。期盼透過成果展讓更多市民參與,共同落實「懂吃、會選、支持家鄉產業」的生活態度,讓食農教育成為高雄永續發展的城市底蘊。(圖╱高市府農業局提供)
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