響應台灣設計展 台鐵饗味山海便當4地限時販售
(中央社記者黃巧雯台北8日電)為響應將在彰化登場的台灣設計展,台鐵公司今天說,與台灣設計研究院再次合作,推出饗味山海便當,10月10日至26日將在台鐵台中站、彰化站、新竹站及高鐵新烏日站台鐵便當店販售。
2025台灣設計展於10月10日至26日將在彰化舉辦,台鐵發布新聞稿指出,這次與台灣設計研究院再次合作,以設計展主視覺「彰化行(((CHANGHUA)))」為策劃核心,由台鐵公司台中餐旅分處的頂尖便當開發團隊創意發想「饗味山海便當」。
台鐵指出,饗味山海便當的主菜選用台灣國產豬棒腿,由主廚先將豬棒腿以小火慢滷至入味,再放入烤箱烘烤,鎖住肉汁,使豬棒腿口感更Q彈,風味更濃厚,搭配肉質細緻鮮美的椒鹽魚塊作為雙主菜。
便當配菜採用玉子燒及多款彰化生產在地時蔬像是蘆筍、茭白筍、香菇及甜豆炒玉米筍。
台鐵表示,饗味山海便當在台灣設計展期間(10月10日至10月26日),將在台鐵台中站、彰化站、新竹站及高鐵新烏日站的台鐵便當店銷售,每份售價新台幣150元,限時限量販售。(編輯:張銘坤)1141008
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