降落在青埔的精品太空站!預約制咖啡專門店,在流線型圓拱屋頂下,品味一杯自烘的藝伎美人
桃園中壢的咖啡館數量不少,友人糖董最愛的就是這間「R.B.C COFFEE HEAD 咖啡專門店」,就在青埔的永春路上,不是人來人往的市中心,前身以小小間的太空艙的科技感打響名號,現在第二階段蓋好的新店面就在原來的咖啡館旁邊,空間變成太空站更加前衛也更大,目前是預約制咖啡館,想要內用都需要先預約才能成行,沒預約經過也可以外帶來杯香醇好喝的咖啡醒醒腦~
交通資訊
位置就在洽溪公園對面,如果是騎車或開車前往都可以繞洽溪公園尋找公有停車格可以停放。
開車/騎車前往:店家周邊有少量的路邊停車空間,或建議停放至附近的收費停車場,步行約3分鐘即可抵達。
高鐵桃園站:搭至桃園高鐵站後,再轉ubike或計程車。
全預約制咖啡館
由於 R.B.C 採完全預約制,因此不會有排隊人潮堵塞門口,前往時不用擔心喧鬧與擁擠,是全程非常舒適的咖啡體驗。
天花板採圓弧形半透明結構,光線從外部溫柔灑落,
整個空間沒有強烈對比的陰影,而是被平均柔化成淡奶油色,
這種光線讓人放鬆,眼睛舒服,氣氛像是冬日早晨剛醒的溫暖柔光。
白色圓桌、藝術燈具、透明紅椅子、復古地毯,混搭卻和諧,在這裡喝咖啡不像在咖啡館,更像在設計師家作客,就像是小包廂的感覺,也是我最喜歡的一區座位。
整個空間的主體是一個巨大的半圓拱形結構,走進裡面時可以見到這充滿科技感的內用環境。
屋頂與牆面採用了特殊的透光材質,這種設計讓室內的光線全天候都保持著一種漫射、柔和且均勻的質地,
像是放大版的太空站,來到這裡喝咖啡也很舒適,平日人潮不多。
在空間正中央的,是一座長型的亮面不銹鋼吧台,它冷冽、理性、線條極度銳利,與頭頂柔和的圓拱形成強烈對比。
咖啡師就像是在實驗室裡操作精密儀器的科學家,所有的沖煮過程一覽無遺。
聞豆瓶
來到這裡必喝的咖啡系列,可以透過聞豆瓶先聞聞喜歡的味道,也可以挑選之後喜歡直接買咖啡豆回家沖泡。
店家提供了多款世界級莊園的豆子,藝伎品種的選擇,咖啡豆從水洗到特殊的厭氧處理法,都能在這裡喝到。
如果想聞聞磨好的咖啡粉也沒問題,店內都有設計可以方便拿取,很適合喜歡購買咖啡豆的朋友,這些都是店家自烘焙,如果想喝得獎豆也可以詢問店家。
在這裡還有相關的週邊商品,像是這T恤上方就印上咖啡腦的字樣,穿這件走進咖啡館,應該大家都知道你很愛咖啡吧~
選在剛開門營業就到,我們得以拍了空景,後來陸續有訂位的客人來囉~
看到這個熟悉的洗手間,其實這裡和原來的咖啡館共用同一座廁所,裡面營造出的氛圍也很舒服,就請大家自行前往囉~
菜單/MENU
在這裡可以見到各式各樣的咖啡豆,可以見到有不同的口味與烘焙方式,如果不知道如何挑選也可以請咖啡師幫忙推薦。
主要是以供應咖啡系列為主,也有特別的特調咖啡系列,來到這裡大家必點的還有提拉米蘇,是從創始店就很受歡迎的品項。
甜點品項不多,但每一款都是為了搭配咖啡而生,口味偏向成熟、濃郁,例如加入酒類的提拉米蘇,R.B.C 的菜單設計非常有意思,它不像一般咖啡廳急著把所有品項塞給你,而是像一份實驗報告自由挑選組合。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>
藝伎美人(蜜香、果香、果汁感、東方美人)220元
藝伎的花果香氣在這裡展現,微微紅茶香與果汁感的味道,很香。
特製精選單品豆FLAT White 240元
奶泡細緻還搭配了美美的拉花,讓喝咖啡的心情都變好了,
中段有單品豆清爽酸質,喝起來不厚重,屬於乾淨系 Flat White。
花茶冷萃咖啡(酒香、荔枝、桂花烏龍、茶凍)220元
有種像是在喝一杯無酒精的調酒般,高腳玻璃杯中呈現漂亮的琥珀色漸層,頂部有一層綿密的泡沫,視覺上清涼透亮,充滿夏日氣息,喝的時候使用吸管吸允著茶凍的口感很特別。
既像茶,又像果汁,還有咖啡的醇厚,酸、甜、香三者平衡極佳,非常適合喜歡喝花式咖啡的朋友。
大人的提拉米蘇(蘭姆酒)260元
灑滿了深黑色的可可粉,像是一塊岩石藝術品。
一入口就能感受到它與一般甜點店最大不同處,酒香夠、奶香細、甜度低、質地綿,
頂層的可可粉帶有明顯的苦味,剛好中和了內餡的甜,酒味相當明顯!店家下酒毫不手軟。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>
安靜的白色空間、金屬桌面反射著自然光、咖啡師沖煮時的節奏、杯盤輕觸的聲音,都讓人沉浸在其中,在這裡喝精品咖啡,是一種儀式感,這是一間大人系、美學系、極簡系的咖啡館,如果本身喜歡咖啡、有研究咖啡豆風味、或喜歡設計空間,應該會喜歡這間青埔的R.B.C COFFEE HEAD 咖啡專門店。
R.B.C COFFEE HEAD 咖啡專門店
地址: 320桃園市中壢區永春路173號
電話號碼:03-287 0355
營業時間:09:30–18:00(週三公休)
全預約制 / 線上訂位 / IG
文章來源:VIVIYU小世界
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