優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,防堵黑心豬大腸流入 嘉縣查核92家業者均無違規
自由時報

防堵黑心豬大腸流入 嘉縣查核92家業者均無違規

王善嬿

〔記者王善嬿/嘉義報導〕屏東百威公司涉嫌以工業用雙氧水漂白豬大腸,引發食安疑慮,該批產品雖沒有流入嘉義縣,為防範類似不法行為危害民眾健康,嘉義縣衛生局啟動稽查,截至目前為止,查核共92家業者,均無違規情形。

嘉義縣衛生局長趙紋華表示,動員18鄉鎮市稽查人員,針對可能涉及問題豬大腸產品流向場域全面性稽查,稽查範圍涵蓋食品製造業、傳統市場、量販超市、小吃攤及餐飲業等高風險場所。

趙紋華說,除查驗產品來源外,衛生局也針對外觀異常、色澤「過白」、「過亮」、來源不明產品進行抽樣檢驗,加強督導業者落實食材來源管理,確實留存進貨與製造紀錄,確保產品具可追溯性,從源頭防堵問題食品流入市面。

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她提醒民眾,選購肉類、內臟製品時,應優先選擇有品牌、包裝完整、標示清楚且經檢驗合格產品,避免購買來源不明或價格異常便宜的食品,以降低食安風險。

她重申,若業者違法使用工業級原料製作食品,將依「食品安全衛生管理法」第15條第1項第10款規定辦理,並依同法第49條第1項,最高可處7年以下有期徒刑,並得併科8000萬元以下罰金;相關產品亦將依第52條規定予以沒入並銷毀。

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