超商端米其林好料暖胃 7-11麻油雞湯、全家辛香粉絲煲迎秋
秋冬腳步近逼,超商陸續開賣一系列暖胃料理,並邀請米其林餐廳加持,讓民眾用親民價格就能享受高檔美味。
7-11自有品牌「星級饗宴」攜手美福大飯店旗下、連續五年榮獲米其林一星殊榮的「米香」台菜餐廳,推出2款台式燴飯「三杯雞燴飯」、「什錦海鮮燴飯」,並有「麻油雞雙菇飯糰」、「麻油燉雞盅」等冬令時節溫補系料理,10月27日起還將推出南部特有甜湯「綠豆蒜」,復刻古早味紅糖湯底加入慢熬綠豆蒜,添加黑糖QQ晶凍、花生粉等配料增添咀嚼感。
7-11冬季人氣商品「關東煮」也陸續開鍋,預計今年冬季於上千間門市陸續販售,關東煮聯名高湯新登場,由共榮獲42次的日本飯店.旅館百選綜合評價第一名的日本「加賀屋」總料理長指導監製,帶來純正日式風味,湯頭添增大量蔬果以及多種海鮮,湯底更加厚實飽滿,突顯食材本身的鮮甜。特別推薦「日本一正野燒竹輪」、「魚卵福袋」、「黃金魚豆腐」等日式鍋料,吸飽湯汁後風味更具層次,即日起至11月11日前更有關東煮買4送1優惠。
全家看準秋冬食慾商機,與多次獲得台中米其林指南入選餐廳的与玥樓合作,由主廚許文光親自監製,推出媽媽煮藝新品「鰹魚辣醬粉絲煲」與「主廚麻油雞飯」,將2道米其林等級的主廚美食轉化為冷凍即食型態。「鰹魚辣醬粉絲煲」使用与玥樓獨家秘方炒製的頂級鰹魚辣醬,以綠島鰹魚搭配蒜頭、辣椒、朝天椒等辛香料爆香,加入高湯及粉絲,讓粉絲吸飽香鮮美味湯汁,加入脆口干貝唇越吃越涮嘴;「主廚麻油雞飯」則是主廚的私房拿手菜,鮮嫩雞肉加入頂級黑麻油、老薑及米酒爆炒,拌入香米,粒粒分明鹹香堆疊,口口都令人回味無窮,兩款售價皆為79元。
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