豬價拍賣價跌破90元 雲林促銷在地優質豬肉
〔記者黃淑莉/雲林報導〕上月台中爆發非洲豬瘟疫情,中央禁運禁宰15天,解禁後毛豬拍賣價格每公斤一度破百元,因各冷凍商庫存已滿,豬價上週跌破90元,接近成本價,雲林縣府、雲林縣養豬協會今(26)日辦理雲林優質豬肉推廣活動,強調雲林生產豬肉零瘦肉精,品質有保證,呼籲大家多選購,用行動支持豬農。
雲林肉品市場總經理黃加安表示,11月7日禁運禁令解除,豬隻供應增加,剛開始因許多冷凍、食品加工業者的庫存也沒有豬肉,採購量增加,加上消費者多天沒有吃到溫體豬買氣活絡,拍賣價每公斤飆破百元。
黃加安指出,業者庫存貨補足,市場需求量減,豬價漸漸下跌,上週跌破每公斤90元,雲林肉品市場每天拍賣數量約2500頭,今天拍賣價約88、89元,已接近成本價,由於禁宰數量還需一段時間才能消化,價格短期應難回升,預計要到春節前需求量增才會漸漸回穩。
雲林縣長張麗善表示,雲林是全國養豬大縣,因為非洲豬瘟、含有瘦肉精的豬肉進口等影響,消費者有所憂慮,雲林豬農飼養技術、環境佳,且全縣禁止廚餘養豬,還成立零瘦肉精聯盟,雲林生產的豬肉品質有保證,民眾可透過雲林良品電商平台或到縣內各家業者的網站選購。
縣府農業處長魏勝德說,這時候的豬肉最好吃,雲林在地業者推出多款特色豬肉及加工產品,雲林良品電商平台也推出優惠活動,歡迎大家多支持雲林豬肉。
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