蘇丹紅還魂1/胡椒也染紅!全台最大香料業者8度違規 換名復活繼續賺
蘇丹紅風波持續延燒,台灣首見護唇膏、卸妝膏、養髮液等化妝品檢驗出禁用蘇丹色素,連胡椒也被染「紅」,食藥署近日公布邊境檢驗不合格名單,「珮鈞有限公司」及「欣臨企業股份有限公司」,報驗的越南黑胡椒粒檢出蘇丹色素4號,其中珮鈞公司即為全台最大天然食品香辛料進口商、保欣公司「借屍還魂」的軀殼,2公司過去曾8度違規,如今卻繼續活躍,遭立委質疑影響食品安全。
據了解,保欣公司於1998年由負責人劉慶士成立,是台灣最大天然食品香辛料進口商之一,每年營業額高達3億元,其進口香料被製作成零食、調味粉、鍋底和肉乾等多項產品,幾乎大多數台灣人都吃過該間公司所進口的產品。
保欣卻在2024年引發「蘇丹紅之亂」,其從中國進口1萬3000公斤紅辣椒粉,將當中的3000公斤出售給小磨坊,小磨坊自行送驗後,在辣椒粉中發現蘇丹紅並辦理退貨,保欣卻仍將其中的225公斤賣給下游廠商,劉慶士還一度遭羈押禁見。
但保欣明顯沒有記取教訓,食藥署11月進行邊境檢驗時,發現「欣臨企業股份有限公司」及「珮鈞有限公司」,從越南進口共23公噸越南黑胡椒粒中含致癌物蘇丹紅四號,依據食品安全衛生管理法屬於不得使用的物質,全數在邊境銷毀不得退運,而珮鈞公司則疑似是保欣「借屍還魂」使用的軀殼。
根據商業登記的資料,珮鈞與保欣都登記在同一個地點,侯姓負責人則是劉慶士的妻子,這2間公司從2015年到2024年共8度違規,其引進的紅辣椒法、青花椒和鹽水辣椒等被驗出含蘇丹紅、農業或非法定著色劑等,如今連胡椒也被染紅。
劉慶士曾大聲喊冤,認為台灣檢驗標準過於嚴格,並懷疑檢驗結果不合格,極可能是食藥署在取樣程序上受污染,還質疑邊境執法「黑箱作業」,已提出復驗申請,知情人士卻對保欣難以同情。
業內人士透露,蘇丹紅最大的功能在增豔,多為不肖廠商家在辣椒粉等產品以增加賣相,而「黑」胡椒也被添加蘇丹紅,則恐是進口商在價格競爭下,選擇成本較低的管道所導致。
業內人士提到,台灣黑胡椒進口國以越南和印尼為主,當中越南的價格較為便宜,也是最常被發現蘇丹紅的國家之一,可能原因包括越南廠商的胡椒產線與辣椒共用,如辣椒含有蘇丹紅,導致胡椒在環境中被影響,也不排除土壤就已遭蘇丹紅汙染,農產品也因此含有毒物質。
立法委員王育敏則痛批黑心業者的不斷累犯,並認為行政院縱容業者無作為,她提到,2024年就曾警告行政院,表示保欣及珮鈞屢次違規,卻始終沒遭勒令停業,當時的院長陳建仁承諾成立跨部會小組追查,並加強監控廠商,如今黑心廠商仍舊在市面上活動。
王育敏也要求行政院應兌現承諾,召開跨部會食安小組,建立高風險業者「黑名單制度」,實施強制停業與市場退出措施,並對情節重大者直接命令歇業或廢止公司登記,並公布歷年違規業者名單與處理進度,還給消費者透明與安全的市場環境,讓違法有代價以全力守護國人健康。
記者致電保欣公司,接線人員稱劉慶士和劉妻侯女都不在座位上,記者留下電話與問題,但至截稿前未獲回應。但珮鈞公司接受《上下游》採訪時曾表示,此次檢出的蘇丹紅素量極微小,對食品本身變化沒有效果,懷疑檢驗不合格是食藥署在取樣程序中受到汙染,並指控食藥署檢驗流程不透明如黑箱作業,更認為台灣獨步全球採用「十億分之一」的檢驗標準,導致台灣成為「全世界進口東西的高風險警示地區」,不利於國際貿易。
新北市衛生局表示,2024年2月爆發之蘇丹紅辣椒粉事件,保欣公司因自中國輸入含蘇丹色素之辣椒粉,涉違反食安法第15條第1項第10款規定,本局依同法第49條第1項規定移送檢調偵辦,並依食安法第41條第1項第4款規定,命業者停止販售辣椒粉相關產品,另針對保欣公司違反食安法第7條第5項重罰新臺幣200萬元。
新北市衛生局強調,11月珮鈞公司自越南進口黑胡椒粒於邊境檢出蘇丹色素,該批產品須於邊境銷毀,並未流入市面,而2024年11月8日起,食藥署即針對所有自越南進口的黑胡椒粒實施100%的監視查驗,確保此類產品檢驗合格才能進口。
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