菇農張朝源等3人以生命傳承文化 獲選埔里職人
(中央社記者蕭博陽南投縣19日電)天然漆工藝師徐玉富、菇農張朝源與金牌巧克力師傅魏婉羽獲選「埔里職人」,主辦單位埔里基督教醫院表示,獲獎者展現純熟技藝,更讓更多人看見以生命傳承文化的真實故事。
為讓更多民眾看見長年以專業、熱情默默付出的在地匠人,埔里基督教醫院21日將辦「第4屆愛的傳承—埔里職人頒獎典禮暨音樂會」,院方今天與南投縣埔里鎮公所對外介紹3名職人歷程及作品。
根據埔里基督教醫院提供資料,徐玉富是台灣天然漆產業技術保存者,承襲父親技藝,自幼投入天然漆採取與製作,完整掌握傳統技術與實作能力,並推動天然漆文化教育與展示,延續珍貴文化資產,並著有「臺灣天然漆百年史」,記錄產業脈絡與技術變遷。
埔里基督教醫院表示,張朝源從事香菇培育超過50年,民國66年落腳南投,投入香菇、秀珍菇等生產,並引入「太空包」技術與改良栽培、提升產量,長年參與菇類產業組織推動,曾獲全國模範勞工,更以大愛精神協助農友,是地方農業堅定支柱。
埔里基督教醫院說,魏婉羽是埔里Cona's妮娜巧克力金牌師傅,長年以在地農產為素材靈感,研發獨具地方風味創新巧克力,成功讓埔里躍上國際,參加國際巧克力競賽獲獎超過150面;魏婉羽重視回饋與技藝傳承,長期分享食農經驗,帶動青年返鄉合作。
埔里基督教醫院院長蘇世強表示,職人背後都有不放棄的歷程,用手藝承載文化、用生命守護土地,正是埔基「愛的傳承」核心精神;埔里鎮長廖志城表示,職人將學到、相信與珍視的一切,一代代留在這塊土地,寫下的故事是埔里共同驕傲。(編輯:李明宗)1141119
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