美國德州BBQ名店Dayne’s插旗CITYLINK南港店！5款台灣限定漢堡臺虎精釀優惠必追
文／景點+ Rhoda整理報導
位於美國德州Aledo，榮登2025年「TEXAS MONTHLY TOP50 BBQ」前十大燒烤名店的「Dayne’s Craft Barbecue」，首間海外分店「Dayne’s Texas Barbecue」於CITYLINK南港店正式開幕！延續漢堡嘉年華熱潮，Dayne’s Craft Barbecue CITYLINK南港店推出台灣限定五款德州特製漢堡，漢堡控們必追！
Dayne’s Texas Barbecue海外首間分店推出台灣限定5款德州特製漢堡以及臺虎精釀優惠。（圖／Dayne’s Craft Barbecue，以下同）
「Dayne’s Craft Barbecue」德州本店憑藉其手工燒烤、精選食材及完美煙燻技術而享譽全球，店內除了經典的BBQ拼盤，創辦人Dayne也經常發揮巧思研發其他餐點，特別是新鮮牛胸絞肉製成的OG Burger更為廣受好評，成為品牌的招牌之一。
海外分店「Dayne’s Texas Barbecue」也於八月底受邀參與台北市政府主辦的「台北國際美食節－漢堡嘉年華」，不僅帶著招牌的OG漢堡首度現身市集，創辦人Dayne及台灣團隊也為活動特別研發了初次亮相的「煙燻豬貝里漢堡」（煙燻豬五花漢堡），活動兩日創下了銷售共千顆漢堡的佳績！
台灣限定多款特製漢堡。
創辦人Dayne。
Dayne’s Craft BBQ德州本店。
為了延續台灣粉絲們活動期間對漢堡的熱情與支持，自10月1日起，「Dayne’s漢堡嘉年華」除了最具代表性的經典OG漢堡，還全新推出五款獨具特色的德州特製漢堡，為饕客帶來更多驚喜與選擇！
Dayne’s Texas Barbecue曾受邀參加台北國際美食節－漢堡嘉年華。
這五款台灣限定的特製漢堡，融合了德州傳統煙燻技術與美式創意風味，帶來不同凡響的美味體驗。
每款漢堡均附現炸細薯，供應時間為每週一至週五的11:00至17:00，可選擇內用或外帶，其中三款：「煙燻牛胸碎肉堡」、「煙燻豬貝里堡」、「辣味雞胸肉堡」也將於假日及晚餐時段作為特選漢堡輪流上架。
Aledo牛胸堡。
平日限定且限量供應的「Aledo牛胸堡」，選用煙燻16至18小時的招牌牛胸肉，厚切至每份約160至180克的豪邁肉量，搭配醋漬紫高麗菜，增添一絲清新酸爽，並以蕃茄、堅果、墨西哥辣椒特製墨西哥堅果辣醬，柔嫩多汁的牛胸肉與醇厚辛香的醬料交織，完美呈現與眾不同的漢堡體驗。
牛舌漢堡排堡。
同樣限時限量的還有「牛舌漢堡排堡」，使用牛舌中段、前段及牛後腿肉絞成漢堡絞肉，拌入炒過的焦化洋蔥製作成5oz肉量的牛舌漢堡排，香煎後放置於新鮮蘿蔓生菜，鮮嫩肉質與香濃的Dayne’s BBQ醬融合，穿插醃漬大黃瓜的明亮酸度，帶來層次豐富的美味。
煙燻牛胸碎肉堡。
「煙燻牛胸碎肉堡」則以煙燻16至18小時的牛胸與牛胸腹兩款邊角肉為主角，蘿美生菜絲為輔，這些精心挑選較為零碎的肉塊，仍保留了獨特的煙燻風味，絲毫不減美味！佐以Dayne’s BBQ醬，能品味到正宗德州燒烤的醇厚口感。
煙燻豬貝里堡。
除了三款特製牛肉漢堡，Dayne’s團隊另精心設計了兩款豬肉與雞肉漢堡，為食客提供更多樣化的選擇，滿足不同口味偏好的需求。
「煙燻豬貝里堡」於奶油麵包鋪上美式高麗菜沙拉(Coleslaw)，現切鋪蓋經煙燻8至10小時的優質台灣豬五花，煙燻香氣濃郁，肉質細緻柔嫩。
淋上帶有黃芥末、綜合香料獨特風味的Dayne’s自製金醬，與酸甜解膩的醃漬黃瓜片一同完美平衡了豐潤的油脂。
辣味雞胸肉堡。
店內的德州傳統OFFSET燻烤爐，目前固定每週開爐三天現場燻烤新鮮雞胸肉，「辣味雞胸肉堡」將煙燻1至2小時的雞胸肉切片，並堆疊微焦化的炒洋蔥與水牛城辣醬，酸辣風味層層遞進刺激著味蕾，是喜愛辛辣的吃貨們無法抵擋的火辣誘惑！
大口咬下漢堡，搭配一杯沁涼啤酒，是體驗道地美式風味的絕佳組合，啤酒的清爽氣泡可以解膩並提升漢堡的風味層次，讓每一口都更加美味！
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在德州，BBQ燒烤文化不僅是傳遞美味，更是傳統、家庭與情感的延伸，成為促進相聚交流、增進情誼的重要媒介。
「Dayne’s Texas Barbecue」秉持這份對德州燒烤文化的深厚情感以及推廣使命，於11月1日起供應原塊煙燻肉品外帶服務，下訂一週後可取貨，品項包含：「煙燻牛胸肉」（整塊約3.5至5公斤，秤重計價，每克1.75元）、「煙燻豬貝里」（整塊約3至4.5公斤，秤重計價，每克0.85元）、「煙燻豬肋排」（整副約10根，售價1980元）以及「煙燻牛肋排」（整副3根，售價4180元）。
煙燻牛肋排、煙燻牛胸肉。
煙燻豬肋排。
為了慶祝即將來臨的感恩節，也特別推出限量的「感恩節煙燻火雞」（整隻約5.5至7公斤，售價3980元），可以內用品嚐之外，也提供整隻外帶，10月1日起開放預訂，11月1日後提供冷凍宅配或現場取貨服務。
感恩節煙燻火雞。
無論是帶回整塊煙燻肉品與親朋好友共度美好時光，還是坐在店內細細品嚐精選BBQ拼盤，每一口都能深刻感受傳承自德州家庭的溫暖與味道。
【Info】
Dayne’s Texas Barbecue 戴恩德州燻肉美式餐廳Citylink南港店
店家地址：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟8樓
營業時間：週日到週四11:00～21:30 / 週五、週六11:00～22:00
漢堡外帶預定：https://pdf.tw/qr/@94B81.html
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