續攤新點!暖胃砂鍋粥「麟粥宮」五福店開了
[NOWnews今日新聞] 隨著高雄夜間經濟活絡,商務聚餐與深夜續攤的需求日益增加。在北高雄打響名號的知名砂鍋粥品牌「麟粥宮」,近日正式進駐南高雄一級戰區,於五福路開設品牌第二家分店—「麟粥宮 五福店」。看準周邊商務人士與應酬族群的需求,五福店特別延長營業時間至深夜(凌晨),主打以暖胃的頂級砂鍋粥作為「最奢華的醒酒美食」,為高雄的宵夜市場注入一股精緻餐飲的新勢力。
不同於一般熱炒或火鍋店的喧囂,「麟粥宮」主打「養生、暖胃、精緻」的餐飲體驗。麟粥宮營運團隊觀察到,許多商務人士在酒過三巡後,往往想吃點舒服、暖胃的料理。「麟粥宮」招牌的「黃金湯頭」,選用大量堅果與大骨細火慢熬,口感綿密濃郁,搭配活體紅蟳、龍蝦等生猛海鮮,不僅鮮味十足,風味也更加溫和順口,特別適合深夜想吃點暖胃料理的族群。業者表示:「我們希望麟粥宮不僅是用餐的地方,更是商務人士在應酬結束後,一個能讓身體與精神都『醒』過來的舒適空間。」
「麟粥宮」自首店開幕以來,便以高規格的食材與舒適的用餐環境,在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。此次插旗五福商圈,不僅是品牌版圖跨越南北高雄的重要里程碑,更展現了集團深耕在地的決心。
針對未來的展店計畫,集團發言人透露,目前的擴張腳步正持續加速中。除了現有的兩家門市外,集團看好人口稠密的鳳山區發展潛力,第三家分店「文山特區店」已進入緊鑼密鼓的籌備階段,預計年前會試營運。
展望未來,麟粥宮喊出「明年大高雄四家店」的營運目標,預計透過標準化的品質控管與在地化的服務深耕,將這碗講究的「功夫粥」推廣至高雄更多角落。從精緻晚餐到深夜食堂,麟粥宮正逐步改寫高雄人的宵夜清單,立志成為南台灣砂鍋粥的第一品牌。
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