福興鄉蚵瓜節 幸福味×真興情邀您共品在地好滋味

秋風送爽、蚵肥瓜甜的季節來臨！福興鄉公所將於18日在福興鄉公所前方廣場盛大舉辦「114年福興鄉蚵瓜節暨社區營造成果展」，以「幸『福』味 × 真『興』情」為主題，融合地方產業、社區創意與文化表演，邀請民眾齊聚福興，共度一場充滿幸福與人情味的節慶盛會。

福興鄉依山傍海，擁有豐富的漁產與肥沃的農地，沿海盛產鮮蚵、內陸盛行瓜果種植，孕育出獨特的「蚵瓜產業」。鄉公所指出，蚵瓜象徵著海與土地的共生，也代表福興鄉勤奮耕耘、永續發展的精神。

本次活動內容多元精采，現場將提供「蚵瓜特色風味餐免費品嚐」，並舉辦青農市集、社區營造成果展、樂齡成果展、漁業推廣展示、就業及地政宣導服務、在地美食與異國料理攤位，還有社區表演與藝人演出輪番上陣，讓參與民眾從味覺、視覺到心靈都滿載而歸。

此外，今年社區營造成果展以「飲食」、「產業」與「新住民」為主題，呈現各社區推動地方創生、共學共好的努力成果。從社區廚房的香氣、青年返鄉的創意，到多元文化的交融，充分展現福興鄉「共創幸福、共築家園」的美好願景。

鄉長蔣煙燈表示，「蚵瓜節」是福興鄉最具代表性的活動之一，不僅行銷地方特色產業，更藉由社區營造展現福興人的熱情與凝聚力。希望透過活動讓更多人認識福興、走進福興、愛上福興，也讓幸福味與真興情持續傳遞。

福興鄉公所誠摯邀請各界好友，10月18日相約福興鄉公所前廣場，一同品味蚵瓜好滋味、體驗社區新風貌，感受「幸福味 × 真興情」的滿滿魅力！

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