海外俄國餐廳受牽連遭人砸玻璃、寄恐嚇信

林芳穎

2022年3月17日週四下午12:59

海外的俄羅斯人因為普欽發動戰爭，現在處境也很艱難，美國紐約的一間老牌俄國料理餐廳，最近業績掉了六成，儘管在開戰第一天就在店門貼上挺烏標語，仍舊不斷接到恐嚇電郵、招牌被人踢壞，其他俄國餐廳有的被人砸破玻璃，或是收到恐嚇語音訊息，一間販售「普欽雞塊」的幽靈廚房，也怕被波及，趕緊改名。

坐落於紐約曼哈頓中城，這間老牌俄國餐廳到了營業時間，店裡卻空無一人。

紐約俄國餐廳業者莎茲：「業績掉了六成，一夜之間...某天早上你睡醒，就沒生意了，一個客人都沒有。」

這間名為「俄國茶壺」的餐廳，1986年開業至今36年，俄國裔老闆娘莎茲，是接手經營的第二代，她在兒時跟著母親逃離蘇聯，落腳紐約，餐廳是她的繼父，和前蘇聯芭蕾天王巴里什尼科夫，以及俄裔美國詩人布羅斯基共同出資開設，莎茲沒想過離開蘇聯，會再次看到戰爭發生。

紐約俄國餐廳業者莎茲：「不能說是驚訝，而是不敢相信，我們之前不認為普欽會入侵烏克蘭。兩個兄弟之邦打起仗來，因為當我們1977年剛來這裡時，算是來自蘇聯的難民，我們全都來到紐約，烏克蘭人、白俄羅斯人、俄羅斯人，我們逃離同樣的邪惡，而現在2022年，我們處於令人難以置信的戰爭狀態。」

莎茲從俄國入侵烏克蘭的第一天，就在店門貼上「與烏克蘭同一陣線」、「不要戰爭」等標語，以及烏克蘭國旗貼紙，然而這些挺烏舉動，大眾毫不領情。

紐約俄國餐廳業者莎茲：「現在我們在電話裡被罵法西斯和納粹，我們收到恐嚇電郵，我們的招牌被踢壞了，隨著『反俄情緒』上升，這是可怕的時刻。」

莎茲的丈夫是烏克蘭人，小孩是烏俄混血，店裡也有烏克蘭籍的員工和樂師，她強調她絕對反對普欽開戰，身為俄羅斯人，她很愧疚。

紐約俄國餐廳業者莎茲：「我感到內疚嗎？是的，我認為俄羅斯人民，會為這場不是由他們發動的戰爭感到內疚。」

受到抵制的不只有莎茲的餐廳，華盛頓特區這間知名俄國料理，被人砸破玻璃，聖地牙哥另一間俄國餐廳，被人留下恐嚇語音訊息。

恐嚇語音訊息內容：「你們殺了我的叔叔和家人，噁心的俄羅斯人。」

事實上店主人是亞美尼亞人，大部分員工是烏克蘭人，抗議民眾根本搞不清楚狀況，只要看到俄國兩個字就抵制，這間在芝加哥的俄國餐廳也很無奈。

俄國餐廳合夥人姆契尼克：「我們真的感到傷痛，我們有一名女服務生的母親，躲在基輔的防空洞。」

部分威斯康辛州的超市，把確定停賣的俄羅斯伏特加大促銷，拉斯維加斯的酒吧則是把俄國產伏特加全部倒掉。至於紐約一間專作外送的幽靈廚房，原本有道招牌菜「普欽雞塊」，現在也決定改名避風頭。

紐約俄國餐廳業者米夏：「我想他們改叫『奇奇雞塊』了。」

一樣在紐約，相較於俄國菜遭到抵制，這間1954年開設的烏克蘭餐廳，店外排起長長人龍，這裡正在舉辦捐助烏克蘭活動，不論是內用還是外帶羅宋湯，收入全數用於烏克蘭人道援助。

烏克蘭餐廳業者比爾查德：「我只是覺得我必須以某種方式回饋，羅宋湯是烏克蘭的傳統湯品，我們在這裡賣了很多，我認為幫助我家鄉的烏克蘭人民，非常重要。」

美國民眾：「我必須說當我喝羅宋湯時，更放大了我對烏克蘭人民的欽佩，沒錯，你們的堅強抵抗實在太棒了。」

遠在地球另一端的美國人，深深敬佩烏克蘭人的勇敢，用吃來表達支持，這碗羅宋湯承載著眾人心意，盼望烏克蘭早日遠離戰火。

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