桃園藝文特區道地印度料理，香料與烤餅完美搭配

在桃園藝文特區附近能感受到濃厚的印度異國風情，「旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant」由印度人親自經營的餐館，將印度飲食文化原汁原味帶來台灣，從料理的香料配方、烹調方式到餐廳氛圍，都能讓人瞬間有種穿越國境、置身南亞的錯覺，能以中文或英文與顧客交流，因此即使是初次接觸印度料理的台灣朋友，也能安心地點餐、詢問建議，是道地的印度料理。

交通資訊

• 自行開車：建議從國道一號南崁交流道下，轉進市區後大約10分鐘即可抵達，餐廳附近也有路邊停車格以及收費停車場。

• 公車路線：搭乘桃園客運117或151至「中正藝文特區(福安宮)」或「中埔二街」站點都很方便，步行不超過5分鐘即可到店。

旁遮普印度美食主要是販售印度咖哩和烤餅，大多都是住附近的居民或是喜歡嚐鮮的朋友，已開業許多年。

走進旁遮普印度美食，首先映入眼簾的是牆上巨大的米蘭大教堂照片與異國風格裝潢。

整體空間簡潔、乾淨，燈光柔和，座位配置寬敞，無論是雙人、家庭聚餐或是同事聚會，都蠻適合的，

桌上擺放整齊的餐具，服務人員態度親切，只是有看到小強出沒，所以餐具使用前先擦拭一下比較好。

MENU

「旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant」提供多樣且道地的印度料理，從烤餅、咖哩、炸物到甜點一應俱全。

選擇相當多樣化，多是以烤餅和咖哩類類理為主，當然也有甜點和飲料可以選擇囉。

這裡的餐點設計多樣，不論是葷食或素食都有選擇，主要是以咖哩為主，我們選擇了幾道店內的招牌餐點分享著吃，尤其是烤餅絕對是必點料理，無論是單點吃或是蘸著咖哩吃都很對味。

酥炸杏鮑菇110元

酥炸杏鮑菇搭配特製綜合印度香料

原本以為是和夜市賣的酥炸杏鮑菇切成一段一段的方式，但這裡是切成片狀菓粉的方式，

外酥內嫩，帶有獨特香料香氣，適合作為前菜或搭配主食。

香料烤雞塊(無骨)300元

無骨雞肉塊以香料和優格醃製後放入坦都窯燒烤

雞塊量不多，用傳統「坦都窯」烤製，保留了肉汁，外皮帶點焦香，肉質軟嫩，配上檸檬汁或醬料更添風味。

馬鈴薯牛肉咖啡300元

牛肉塊和馬鈴薯加入洋蔥、番茄和印度香料拌炒

結合牛肉與馬鈴薯的厚實口感，搭配洋蔥與多層次印度香料，濃郁醬汁令人回味。

主食可以選擇薑黃飯或是烤餅搭配著吃，因為我們已經有點起司烤餅，所以就選擇薑黃飯搭配著吃，

搭配咖哩相當下飯，薑黃飯單吃有著獨特的香氣，軟硬適中，色澤也很美。

起司烤餅100元

喀什米爾米布丁100元

牛奶堅果加米一起熬煮，是營養健康的印度家常點心

香甜溫潤，帶有淡淡香茅香與堅果顆粒，香料味有點重，我吃不太習慣…

這次的用餐體驗，從點餐到上菜都十分順暢。店員親切，能夠用中文或英文解說料理特色，對於想嘗試新口味的客人來說非常方便，價格還算合理，以異國料理來說還不錯，尤其是咖哩與烤餅的組合，真的是經典絕配，Punjab Indian Restaurant不僅滿足了味蕾，更讓人對印度料理有更深的認識。

旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant

地址： 330桃園市桃園區中埔二街188號
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00
電話號碼：03-301 0470
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文章來源：VIVIYU小世界