桃園人私藏!永安漁港旁純白系咖啡館,只有內行人才知道的鄉間路徑,超推漂浮咖啡+肉桂捲
在永安漁港不遠的鄉間小路上,藏著一間小店~忻林咖啡;
2023年開幕的忻林咖啡,沒有張揚的招牌,也不急著被看見。
反而是在旅途中,當你轉進一條愈走愈安靜的鄉間道路時,突然出現在眼前。
有些咖啡店,不需要刻意安排;在某個走累了、心也想慢一點的午後,就能自然遇見。
忻林咖啡,對我來說,就是這樣的存在。
空間設計|鄉間裡的一棟現代建築,低調卻讓人驚喜
忻林咖啡的室內空間並不算大,
卻在偏僻的鄉間小路旁,
突然出現了一棟線條清爽的現代建築,
讓人一走近,就產生意料之外的驚喜。
空間規劃很懂得留白,如果好天氣得話,光線從窗邊柔柔地灑落,
桌距安排得剛剛好,不會太靠近彼此,也沒有刻意播放存在感太強的音樂。
有人看書、有人打開電腦,也有人什麼都沒做,只是靜靜發呆;
這裡不是那種一坐下就讓人感覺「該快點點餐、該拍照了」的地方,
反而像是進入一段,節奏被自然放慢的生活片段。
庭院風景|花朵、草地,與一張留給下次的鞦韆
建築外,是一座安靜的庭院。,草地一隅點綴著幾株花朵,
門口還擺放著一張鞦韆搖椅;
相信晴天時,這裡應該是一幅非常溫柔的畫面,
可惜那天天氣並不穩定,細細的毛毛雨,
讓我們沒能在庭院裡多停留,只能遠遠看著那張鞦韆與花影。
不過,也正因如此,心裡自然留下了一個位置,
等下次天氣放晴,再來好好坐一會、慢慢欣賞;
有些風景,本來就不必一次看完。
寵物友善咖啡館|讓旅行,可以一起完成
忻林咖啡是一間寵物友善咖啡館,
只要使用寵物推車或寵物籃妥善安置,毛孩就能一起入內。
這樣的友善不需要特別標榜,而是一種很自然的存在方式;
對於習慣帶著毛孩出門的人來說,這樣的空間,會讓人很想再訪。
簡餐與飲品|陪著時間慢慢走的味道
忻林咖啡的餐點,不是那種一上桌就搶走目光的類型,
卻非常適合慢慢坐、慢慢喝。
這天,我們點了幾樣,剛好陪著整個午後。
氣泡美式~入口清爽,氣泡把咖啡的苦韻輕輕拉開,
很適合在午後轉換節奏時來一杯。
風味拿鐵~太妃糖香氣溫柔鋪展,甜度收得剛好,
不搶走咖啡本身的層次,
是一杯會讓人不自覺放慢喝的拿鐵。
熱美式~乾淨、順口,最單純的路線,
適合靜靜坐著,讓思緒跟著咖啡慢慢走。
深浮冰球~就是熟悉的漂浮咖啡。
冰球在杯中慢慢融化,咖啡與時間一起展開,
帶著一種久違的復古滋味;
不急、不吵,喝起來特別耐人尋味,真是不錯。
甜點的角色,同樣低調卻重要;
點了黑糖核桃肉桂捲~肉桂香氣溫暖,黑糖甜度厚實卻不膩,
核桃增加了層次感,很適合搭配咖啡慢慢享用。
布朗尼
口感紮實,巧克力風味濃郁卻不厚重,不是靠甜度取勝,
而是會在吃完後,被安靜記住的味道。
一個小插曲|在微暗裡留住的一點光
那天在店裡坐著坐著,突然跳電了。
大部分的燈,一盞一盞暗了下來。
空間短暫地靜了一下,店家還來停醒我們停電了;
但抬頭一看,頭頂上的那盞吊燈,居然還亮著。
那一刻反而安心了下來,像是在提醒我們;
沒事,只是慢了一點而已。
如果說旅行裡有什麼好兆頭,
大概就是這種在小混亂裡,還留著一點光的瞬間。
夕陽|不在計畫裡的結尾
那天下午的天氣,其實一開始並不好;抵達時天空陰陰的,還下著細細的毛毛雨。
原本以為只能在咖啡館裡躲雨,沒想到準備離開前,雲層忽然裂開了一道縫;
夕陽低低地露了臉,不張揚,卻很溫柔。
於是我們順勢往海邊走去,追著那一小段被留下來的日光;
風還帶著水氣,天色卻慢慢暖了起來。
旅行裡最美的畫面,
往往不是安排好的,
而是在沒有太多期待時,悄悄出現的那一刻。
把忻林咖啡,留給需要慢一點的日子
忻林咖啡不是那種一定要被列進「必訪清單」的店;
卻很適合在某個不想被打擾、只想靜靜坐著、
也想和毛孩一起停留的午後,慢慢走進來。
如果你正在找一間桃園新屋的寵物友善咖啡館,
能夠好好坐、好好喝、好好想事情,
那麼,忻林咖啡,或許會剛剛好。
忻林咖啡
地址| 327 桃園市新屋區永慶二路 286 巷 23 號
電話| 03-486-4682
寵物規範|毛孩可同行,需使用寵物推車或寵物籃
文章來源:快樂雲愛旅行
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