桃園人半夜不睡覺都在這？八德大湳市場隱藏版生魚片攤車，雙人套餐800元吃到撐，胭脂蝦頭塞米飯炙燒太銷魂
經常出沒在八德大湳市場，白天是滿滿生活用品與傳統小吃的市場，到了夜晚，夜貓族反而會更愛這裡，因為有不少攤車會在傍晚後陸續出沒，上井生魚片，就是在IG上狂被網友推薦、Google 上更是好評滿滿的深夜海味攤，營業時間一路從下午4點到凌晨1點，是不少人下班後、消夜場的心靈慰藉，而之前看到八德鏟子超人到花蓮災區無私協助的故事，而後來才知道原來上井生魚片也是出錢又出力、實際挺進災區的店家之一，當然要力挺囉。
交通資訊
自行開車/停車
導航直接設定「上井生魚片」或「大湳市場」，大同路上機車與汽車人流多，建議車輛停在較大條的路旁再步行進入，機車可以停在店門口，開車可以停旁邊的立體停車場。
大眾交通工具
可搭乘公車至「大湳市場站」，步行 4分鐘即可抵達，
行經大湳市場的路線包含：GR、102、GR1 等，下車後沿大同路往市場方向走即可看到攤位。
菜單/MENU
上井生魚片的菜單非常豐富，從單點的生魚片、握壽司、丼飯，到烤物、炸物應有盡有，
而對於第一次來訪，或是有選擇困難症的朋友，可以像我們一樣點雙人套餐，這樣就大部份的餐點都能嚐到了。
雙人套餐800元
綜合生魚片or招牌握壽司
茶碗蒸x2
蝦蘆筍手捲x2
味噌湯x2
烤鮭魚飯糰
炸物拼盤(炸蝦x2、炸牡犡x2、花枝丸x2)
上井生魚片不是傳統日式餐廳，而是非常有市場風味的攤車式用餐，現場前方擺放著冰櫃，裡頭有各式新鮮生魚片，如果有特別想吃的也可以選擇單點的方式。
可以看到半開放式的廚房裡，師傅們忙碌地切魚、捏壽司，那種現點現做的臨場感，尤其是坐在吧台區更是近距離聞到炙燒的香氣。
雖說是攤車的形式，還是準備了冰涼的茶飲讓大家享用，這樣邊吃握壽司的同時可以去油又解膩了。
如果像我們是點雙人套餐真的蠻超值的，平均一人只要 400 元，就能吃到生食、熟食、烤物與炸物，這在物價飛漲的現在，簡直是佛心來著！
茶碗蒸x2
雖然是用簡單的鋁箔碗裝，但蛋體非常滑嫩，幾乎沒有氣孔，裡面藏著蛤蜊、魚板等小配料，高湯的鮮甜完全融入蛋液中，是大人小孩都會喜歡的味道。
蝦蘆筍手捲x2
我們平常不喝酒，這次就用手捲乾杯，吃得到鮮蝦的甜、蘆筍的脆、美乃滋的潤滑與柴魚片的香氣，很清爽。
綜合生魚片
套餐可以選擇綜合生魚片或是握壽司擇一，我們選擇了前者，看起來就很豐盛。
包含了鮭魚、鮪魚、旗魚以及黃金鯡魚（尼信），還有一隻色澤紅潤的甜蝦，每一片魚肉的厚度都非常有誠意，不是那種透光的薄片，而是帶有厚度的台式豪邁風。
黃金鯡魚： 這是我個人的最愛，鯡魚肉的緊實搭配魚卵的「卡滋卡滋」口感，也是我每次必點的種類。
鮭魚： 油脂分布均勻，入口後那股特有的魚油香氣在嘴裡化開，軟嫩鮮甜。
鮪魚、旗魚都很新鮮，吃起來也很有厚度，而我最愛的就是那隻胭脂蝦，蝦子超鮮甜，那股濃郁的黏稠甜味瞬間佔據口腔，非常新鮮，完全沒有腥味。
看到別人點的炙燒生魚片看起來也很好吃耶，想吃什麼都可以直接問店家，這看起來是熟客點的料理~
烤鮭魚飯糰、炸物拼盤(炸蝦x2、炸牡犡x2、花枝丸x2)
烤鮭魚飯糰可以包著一旁的海苔一起享用，飯糰表面被烤得微微焦脆，像鍋巴一樣香氣迷人，米飯混合了鮭魚碎肉與香鬆，每一口都吃得到鹹香，海苔片保持著脆度，包裹著熱騰騰的飯糰一口咬下，很滿足！
炸蝦： 外層裹著酥脆的麵包粉，炸得金黃酥脆。咬下去會有響亮的「咔嚓」聲，裡面的蝦肉依然保有彈性與水分。
廣島炸牡蠣咬開酥脆的外殼，裡面的牡蠣呈現半熟的爆漿狀態。被稱為「海中牛奶」的鮮味瞬間在口中爆發，濃郁又香。
味噌湯x2
這裡的味噌湯不是那種稀如水的贈品湯，而且料滿滿的味噌湯，蛋花也很柔軟，喝得出來是用魚骨熬煮的基底，帶著洋蔥的甜味與味噌的鹹香，熱熱的一碗下肚，為這頓生冷的海鮮大餐做了最完美的暖胃收尾。
胭脂蝦握壽司140
我覺得這最棒的是連蝦頭都不浪費，塞入了握壽司後再炙烤的方式，真的又酥又香，將蝦膏全都包覆了。
胭脂蝦點綴著魚卵，真的是很棒的結尾，好好吃，我很喜歡，希望我那天財富自由可以點滿一大盤吃到爽～
這一頓吃下來，雙人 940元的價格，不僅吃得飽，更吃得巧，「上井生魚片」食材的選用真誠，不因為是路邊攤就使用次級品；料理的態度真誠，每一道炸物、烤物都火候恰當，待客的心意真誠，就像老闆投入公益那樣義無反顧，如果你也喜歡這種接地氣的美食，或者你想用行動支持這樣有愛心的店家，上井生魚片不妨可以來試試。
上井生魚片
地址： 334桃園市八德區大同路15號
電話號碼：03-363 1163
營業時間：16:00–01:00
FB
文章來源：VIVIYU小世界
其他人也在看
不敢相信！現在還有3個10元的紅豆餅？開箱中壢銅板美食，感受最樸實的人情味
有些地方，會先被你收進地圖裡，卻要等很久，才真的走得到。「3 個十元紅豆餅」，就是一個我在Google Maps上標示了很久的地方；地點就在中壢火車站附近，說遠不遠，卻總是在趕車、轉乘、行程交錯之間，一次又一次地錯過。
Yahoo奇摩旅遊駐站達人 ・ 1 天前 ・ 2
異國年菜戰！ 佛跳牆「台日混血」PK泰式「芝麻酥月亮蝦餅」
年菜戰開打，異國風味也來搶市！就有飯店推出「台日混血」年菜組合，在年菜中加入日本食材，另外泰式年菜，也推出「芝麻酥月亮蝦餅」的限定菜色，還有「西式年菜」，巨大的烤豬腳「金剛腿」和豬肋排，也成為圍爐新選擇。
TVBS新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
抹去乾燥粗糙！身體肌膚的溫柔護理交給它們，CREED門市限定手部護理
隨著季節變化，是否也感覺全身肌膚變得容易乾燥敏感起來呢？和臉部相同，身體也需要滋養呵護！CREED、THREE、黛珂、英草社，給足肌膚深度保養安全感！
造咖 ・ 1 天前 ・ 發起對話
大瓶水售價比小瓶水便宜 50萬人傻眼 日本人全說了
一名網友近日在日本旅遊時，在便利商店發現一件奇怪的事情，2000ml的大瓶水售價竟然比1020ml的小瓶水還要低，讓他驚呼日本人好奇怪，在社群網路上吸引逾50萬人關注，日籍YouTuber「Mana」則解釋，如果在日本街頭邊走邊喝大罐的水，真的會被路人側目，「絕對沒有不行，只是大家都看你」。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 8
【趣吧】一生必去『北海道破冰船』流冰奇景｜破冰船種類/景點懶人包
每年冬季，鄂霍次克海的流冰從北方漂至北海道海岸，形成世界極少見、也是日本唯一能體驗破冰的冬季自然奇觀。無論是網走的 Aurora ，還是紋別的 Garinko 破冰船，都是親近流冰最直接且震撼的方式，本篇帶你認識網走與紋別破冰船、旅遊攻略、推薦三條精選行程，這個冬天就揪家人好友，一起至北海道搭乘破冰船吧！
Tripbaa 趣吧！ ・ 1 天前 ・ 1
五月天阿信舞台摔傷嚇壞粉絲！返台後劉若英「暖心1舉動」秒融化全網
五月天主唱阿信近日完成與言承旭、吳建豪及周渝民的「F✦FOREVER恆星之城」上海巡演，但在最終場意外從舞台跌落，造成手指擦傷，現場粉絲一度緊張不已。返台後，他不僅前往醫院檢查，確認身體無大礙，更收到好友劉若英親手準備的暖心料理作為驚喜慰問，讓粉絲紛紛直呼「友情太感人了！」、「這舉動也太貼心了！」陳宣如
三立新聞網 setn.com ・ 11 小時前 ・ 發起對話
Care Bears聖誕樹登場！威秀「這天起」限量開賣，彩虹熊糖果包、趴趴熊12款
迎接浪漫又夢幻的聖誕季，威秀影城在首波Care Bears彩虹熊周邊引發話題後，年末再度端出第２波聖誕限定系列！延續甜美療癒風格，讓粉絲一走進影城就能感受到滿滿節慶氛圍。本次全新３大系列以聖誕為靈感，
食尚玩家 ・ 15 小時前 ・ 1
立院公聽會！性平不當考題惹議 凸顯教育困境
教育部前政務次長葉丙成因性平事件洩密請辭，金門縣金城國中一名教師健康教育考題遭指用語不當，引發爭議。立法院昨舉行公聽會，...
聯合新聞網 ・ 1 天前 ・ 1
台灣正面臨內外三重危機
台灣正同時面臨三種不同層次，卻彼此交織的危機：對外，是兩岸戰爭風險持續升高；對內是行政、立法與憲法解釋陷入僵局；在社會層面，則是以張文無差別殺人事件為象徵的社會安全系統失靈。這三重危機並非偶發，而是長期累積的制度疲勞與治理失衡所集中爆發的結果。若仍各自切割、彼此忽視，台灣所承受的將是國家與社會韌性的流失。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話同昱能源新模組 可抗17級強風
台灣太陽能模組業歷史最悠久、技術領先的「同昱能源科技」（Gintung Energy Corporation）9日重磅宣布旗下全新世代太陽能模組已通過業界最嚴苛的靜態機械負荷測試，刷新全球模組耐候性能標準，此成果象徵在結構強度與產品可靠性上再創里程碑，為全球電站客戶在極端氣候條件下提供前所未有的安全保障與長期可靠發電能力。
工商時報 ・ 1 天前 ・ 發起對話《娛樂世界》李玉璽秀婚戒 舞台巧合作男小樂
【時報-台北電】剛成為人夫的歌手李玉璽現身高雄夢時代參加20、21日一連兩天舉辦的「星空音樂日」，他透露今年最開心的事就是跟許允樂（小樂）結婚，他不忘幽默稱：「不是等一下表演的小樂（吳思賢），是許允樂。」 沒想到李玉璽在演唱〈我們青春〉時，小樂（吳思賢）衝上台合體表演並相擁，李玉璽還摸著吳思賢的造型長辮子說：「長頭髮的小樂是我老婆。」更當場放閃秀婚戒，引起全場歡呼。 李玉璽17日宣布與大6歲的許允樂結婚，自嘲才發布跟前男團成員高興拍男男曖昧短影片，馬上又宣布結婚，他自己也覺得很妙，笑說：「有老婆也可以有老公。」 提到耶誕節，李玉璽表示要先和老婆共度晚餐，再跟朋友們一起過節。其實小兩口不只在節日浪漫，日常更是羅曼蒂克，他分享：「很常在除了節日之外的時候寫個小卡片給對方，或是有時候她比較早出門上班，我起床時就有早餐吃，她還會在水煮蛋上畫畫；趕著出門工作時，打開包包才發現保健食品都已經被包好放在包包裡了；或是我鼻子跟皮膚很常過敏，所以床頭她都會幫我放好過敏藥。」幸福溢於言表。(新聞來源:中國時報一記者陳曉涵／台北報導)
時報資訊 ・ 1 天前 ・ 發起對話
不是媽媽給的！張文帳戶驚見「3985」助他發動攻擊
27歲逃兵通緝犯張文19日在北捷台北車站、中山站一帶發動隨機攻擊，造成4死11傷悲劇。警方調查發現，張文犯案前帳戶僅剩39元，卻在13日突然存入3985元，這筆神秘款項成為偵辦焦點。
中天新聞網 ・ 15 小時前 ・ 123
這筆不是母親金援！張文帳戶僅剩39元「突有錢」關鍵金流有疑點
社會中心／綜合報導台北車站及中山商圈19日晚間發生隨機暴力事件，嫌犯張文接連投擲煙霧彈，並持刀朝不特定民眾攻擊，造成3人不幸喪命、11人受傷。由於張文過去曾因故遭空軍汰除，之後長期未有穩定工作，其犯案所需資金來源也成為警方追查重點。專案小組深入清查後發現，張文自2023年8月起即無固定收入，今年1月起租住於台北市中正區公園路一帶，而其生活開銷主要仰賴母親金援。警方掌握，張母曾於2023年間一次匯款45萬元，之後又陸續每季提供3萬至6萬元生活費，加總金額約82萬元，讓張文即使未就業，仍能維持租屋生活。
民視 ・ 1 天前 ・ 103
人不會無緣無故罹癌！醫生發現：得癌症的人，幾乎都離不開「這6點」
人不會無緣無故罹癌，這是越來越多醫師在臨床與研究中得到的共同結論。許多人一聽到「癌症」二字，直覺反應是恐懼與錯愕，總覺得疾病像是突然降臨，但醫師指出，癌症幾乎從來不是一夕之間發生，而是多種風險長期累積後的結果。換句話說，身體並不是突然出問題，而是在日復一日的生活選擇、環境暴露與體質背景中，被一步步推向高風險狀態。（記者唐家興）
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前 ・ 50
這筆不是媽媽給的！張文帳戶剩39元「突有神秘進帳」 金流驚人疑點曝
北捷台北車站、中山站一帶19日發生隨機攻擊事件，造成27歲兇嫌張文在內4死11傷。由於張文在空軍退役後沒有穩定工作，犯案所需的資金從何而來也受到關注。警方追查金流，發現張文長期靠母親金援，3年總共匯款82萬給兒子。但引起注意的是，傳出13日張文帳戶原本剩下39元卻突然存入一筆現金3985元，之後他隨即領取現金5500元支付作為「前進基地」的商旅費用。
三立新聞網 setn.com ・ 18 小時前 ・ 68
張文之死並非尋短？警方查出4跡象「疑想發動第3波攻擊」
台北市在本月19日發生震驚社會的無差別殺人案，27歲嫌犯張文先後在捷運台北車站、中山站商圈持刀砍人並丟擲煙霧彈，最後闖入誠品南西店從頂樓墜樓，連同他本人共釀成4死11傷，但目前有跡象顯示他想再發起第三波攻擊，跳樓身亡疑似是意外。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 64
張文資金來源曝光！北市刑大：「這人」兩年匯款82萬
即時中心／林韋慈報導北車、中山19日發生震驚社會的隨機攻擊事件，嫌犯張文在犯案後墜樓身亡，事件共造成4死11傷。警方追查背後動機與金援時，查出張文從2023年8月就沒有收入，1月入住台北中正區公園路住處，期間張文母親除了每季匯款3萬至6萬元以外，主要經濟來源自張母2023年匯了一筆45萬，加上後續匯款總共37萬，總金額達82萬元，使張文不需工作也可以租房生活。
民視 ・ 1 天前 ・ 146
夏宇禾被「富三代人夫街邊討吻」 首發聲道歉：喝酒造成的錯誤
Gino前女友夏宇禾日前被拍到很李聖傑摟摟抱抱，立刻被對方撇清關係，24日又被拍到和富三代人夫在大馬路邊接吻。富三代的社群滿滿都是家庭合照，她跟對方有互相追蹤，因此不可能不知道對方有家庭，在新聞爆出後，她發限動道歉。
裴璐｜Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 7 小時前 ・ 124