東京暴紅「漂浮水果大福」登台！「金田屋」海外首店在中山，開幕日、品項曝

食尚玩家

2025年1月16日週四上午8:00

東京銀座超人氣的漂浮「水果大福」，海外首店在台灣！日本超夯打卡甜點「金田屋」，以漂浮旋轉的高顏值大福聞名，宣布2/24將正式進駐台北中山商圈，開設日本外的第１家分店，之後還將設計全球首創的台灣限定禮盒，讓甜點控們非常期待！

珠寶盒般的水果大福

「金田屋」（KANADAYA）位於東京銀座，是間以創新水果大福聞名的和菓子專賣店，打破傳統大福的製作方式，最具代表性的「珠寶盒般的水果大福」，採用滋賀縣產的頂級糯米，加入竹炭製成黑色麻糬為基底，內餡融合奶油乳酪與白豆餡，再搭配如水果塔般堆疊的新鮮水果，視覺效果極佳，宛如藝術品般的精品甜點，鹹甜交織的層次風味，深受甜點控的喜愛。

▲「金田屋」（KANADAYA）位於東京銀座，是間以創新水果大福聞名的和菓子專賣店。

草莓、蒙布朗大福必吃

金田屋以創新的水果大福，在銀座和菓子界掀起新風潮，必吃推薦「特選草莓大福」，以新鮮草莓搭配黑色麻糬和特製餡料，酸甜平衡，是店內人氣商品；還有「蒙布朗大福」使用茨城縣產和慄製成的蒙布朗風味大福，內含帶有酸味的黑加侖子果實，風味獨特；期間限定的「白草莓大福」更選用稀有的白草莓，口感細膩，如果有看到絕對必買。

▲「特選草莓大福」以新鮮草莓搭配黑色麻糬和特製餡料，是店內的人氣商品。

２月進駐台灣，推全球首創禮盒

「金田屋」台北首店將於2/24正式開幕，選址在熱鬧的台北中山商圈，預計將掀起甜點迷朝聖風潮，也將為中山商圈注入更多元的日式甜點魅力，店家也透露之後將為台灣設計全球首創的台灣限定禮盒，可以好好期待了，更多開幕資訊、活動亮點將陸續公開，請鎖定《食尚玩家》之後報導！

▲「金田屋」台北首店將於2/24正式開幕，還將帶來全球首創的台灣限定禮盒。

金田屋KANADAYA 海外首店

開幕日：2/24

地點：台北市大同區赤峰街49巷20號

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